смажте

ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!

Вершковий сирний соус справжній!

Інгредієнти (для 4 осіб):

  • 70 дкг філе курячої грудки
  • 1 головка брокколі
  • 15 дкг сиру траппіст
  • 2 дл вершків
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • базилік
  • трохи мускатного горіха

Підготовка:

Помийте брокколі, підберіть її на трояндах і варіть до хрусткої скоринки приблизно за п’ять хвилин. Слухай, бо це швидко розвалюється. Процідити і закапати.

Очистіть курячу грудку і наріжте кубиками приблизно 2X2 дюйма.

Цибулю почистити, нашаткувати і обсмажити на сковороді на оливковій олії. Покладіть на нього м’ясо і розмішуйте до білого кольору. Посоліть, поперчіть за смаком, посипте подрібненим базиліком і петрушкою, а потім посипте подрібненим часником і вершками, змішаними з невеликою кількістю мускатного горіха.

Варіть на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, потім додайте броколі та тертий сир.