знати

Зараз люди можуть сказати, що люблять капусту, але суперпродукти не завжди були основою здорової їжі. Насправді, колись люди вважали, що капуста - це просто гарячий гарнір, який прикрашає страви вершковими салатними барами.

Нещодавно ще однією недооціненою дієтою вважали нову капусту. Познайомтеся з водоростями, видом водоростей, що з’являються у вигляді тріщин та огірків. Морські водорості вже популярні в азіатській кухні, але водорості не є поширеними для більшості американців. Чому ми зараз це слухаємо? Ось що ви повинні знати:

Коли почалося захоплення водоростями?

Це не єдина подія, яка призвела б до божевілля морських водоростей. Хоча, здається, люди починають говорити про водорості лише вчора, проте ентузіазм до водоростей останнім часом неухильно зростає. У 201 році

Як їсти водорості

Чоловік знаходить огірки та сухофрукти з водоростей, але Мелані Бемер, лікар лікарні лікарні Ленокс-Гілл, рекомендує вживати їжу в натуральному вигляді.

"Якщо ви відвідаєте азіатський ринок, ви зможете знайти свіжі сорти, з якими можна поекспериментувати, - каже він. - Подумайте про водорості як про спецію, а не про головну страву. "Занадто багато водоростей або водоростей може призвести до токсичного вмісту мінералів".

Він також зазначає, що морські водорості можуть поглинати небезпечні важкі метали, такі як миш'як та свинець, та шукає біологічно сертифіковані версії, перевірені на миш'як. [19659002] Ви можете використовувати їх поруч із морепродуктами або як салат або суп-суп.

Гаразд, але це справді водорості нова капуста?

Це може бути перебільшенням, але є багато причин їсти морські водорості, каже Бемер. Морські водорості багаті антиоксидантами, такими як вітамін С, мінералами, такими як марганець та цинк, які важливі, оскільки вони можуть зменшити окислювальний стрес і поліпшити стан серця, розповісти про здоров’я чоловіків, а деякі навіть кажуть, що водорості можуть запобігти хронічним захворюванням, таким як рак

Він також містить інші поживні речовини, крім натуральних овочів.

"Ламінарія поглинає багато мінеральних речовин з морської води та морського дна, в якому вона росте. Особливо вона зосереджена в йозі, що важливо для оптимальної роботи щитовидної залози та оптимального обміну речовин", - говорить Бьомер.

Він також є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, що робить його чудовим вибором для людей, які

Висновок:

"Я не думаю, що це" суперпродукт ", оскільки це взагалі не чарівна їжа", - говорить бемер. "Він багатий мінералами та клітковиною, і його можна використовувати як смачний та унікальний комплімент подачі зелених листових овочів у вашому раціоні".