дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово
- Хочу схуднути!
- Дієтичні рецепти
- Дієтичний сніданок
- Дієтичний обід
- Дієтична вечеря
- Дієтичне печиво
- Дієтична дієта
- Підписатися на новини
Шукач рецептів
Морський окунь з часником і петрушкою
Чесно кажучи, я не люблю багато видів риб. Кажуть, що для угорців зазвичай характерно, що вони їдять мало риби і не дуже люблять смак інтенсивної риби. Ми любимо, якщо ти не смакуєш такою рибою в цій рибі. Фактично! Ще краще, це смак трохи курки. Якось так я.
Морський окунь, навпаки, - це риба з приємним смаком, яку можна дуже добре формувати та варіювати зі спеціями.
Інгредієнти (для 2 осіб):
2 морських окуня
мелений чорний перець
2 пучка зелені петрушки
1. Нам потрібно підготувати рибу, а це означає, що у нас морський окунь лущиться і випотрошується.
2. Підсолити підготовлену рибу і помістити її в молоко, змішане з подрібненим часником, так, щоб воно було покрите. Залиште в ньому рибу на деякий час, а потім дістаньте її і дайте молоку стекти.
3. Нагріти на сковороді половину вершкового масла і додати вже підсушену рибу. Випікайте енергійно кілька хвилин. Суть полягає в тому, щоб змусити рибу гавкати. Кора = смак. В цьому випадку додайте сіль і додайте свіжомелений чорний перець. Потім переверніть його.
4. Інтенсивне смаження буде смажити лише зовнішню сторону риби, тому, якщо обидві сторони промиті, перекладіть рибу на деко. Додайте масло, що залишилося, і дрібно нарізану петрушку і трохи подрібненого часнику. Помістіть у розігріту духовку на 15-20 хвилин.
Готову рибу збризніть лимонним соком.
Додайте для гарніру картоплю фрі та соус тартар з цибулею.