Два дні на тиждень без вуглеводів у харчуванні жінок із зайвою вагою також знижують ризик раку молочної залози, йдеться в презентації на симпозіумі з раку молочної залози в Сан-Антоніо, США.

можна

Включення днів без вуглеводів зменшує масу тіла, покращує резистентність до інсуліну та знижує ризик раку.

На профілактичній фазі збільшення ваги та діабету підвищена резистентність до інсуліну є фактором ризику раку молочної залози. Мішель Харві та її команда з Університету Манчестера розглянули, як дієтичні методи можуть зменшити шанси на рак молочної залози у жінок із надмірною вагою або з сильним ожирінням.

Зменшення споживання вуглеводів і, як правило, менша кількість калорій є хорошим методом, але постійних дієт непросто дотримуватися. Англійські дослідники включили в тримісячне дослідження 115 жінок із зайвою вагою або ожирінням, яких випадковим чином розділили на три групи. Члени першої групи отримували дієту на 600 калорій два дні на тиждень, коли вуглеводів було особливо мало, до 40 грамів. Ті, хто належав до другої групи, також їли їжу з низьким вмістом вуглеводів два дні на тиждень, а в інші дні тижня вони дотримувались середземноморської дієти, що включала корисні жири, фрукти та овочі.

Третя група дотримувалась 1500-калорійної середземноморської дієти щодня протягом трьох місяців. Випробовуваних відвідувала щомісяця дієтолог, і їм пропонували змінювати спосіб життя по телефону кожні два тижні.

Дослідження було проведено 88 учасниками, як обговорювалось. Наприкінці тримісячного спостереження команда виявила, що дієта з низьким вмістом вуглеводів, що проводилася два дні на тиждень, була значно ефективнішою у зменшенні маси тіла та поліпшенні резистентності до інсуліну, ніж щоденне голодування.

Ті, хто споживав мінімум вуглеводів два дні на тиждень, втрачали в середньому чотири фунти за квартал, тоді як ті, хто дотримувався щоденної середземноморської дієти, втрачали лише 2,4 фунта. Також виявлено, що інсулінорезистентність настільки ж краща під час дієт з перервами.