Багато батьків задаються питанням: як змусити дитину їсти вегетаріанську дієту? Якщо ви належите до них, ви повинні враховувати їх потреби та їх розвиток. Різноманітна дієта - це завжди здорово.

тримаю

Лікар розглянув та схвалив Нелтон Рамос 30 січня 2019 р.

Останнє оновлення: 30 січня 2019 р

Існує багато табу та упереджень щодо вегетаріанської їжі у дорослих, але особливо у дітей. Якщо ви не їсте м’яса та риби, а хочете, щоб і ваша дитина! Ви можете задатися питанням: як змусити дитину їсти вегетаріанську дієту? У цій статті ми розповімо вам більше.

Чи можуть діти бути вегетаріанцями?

Це перше питання, яке виникає у батьків, які не вживають м’яса та риби і хочуть передати цей тип дієти та життєвої філософії своїм дітям. Деякі педіатри виступають проти того, щоб маленькі діти були вегетаріанцями оскільки вони стверджують, що не отримують усіх необхідних їм поживних речовин на цьому важливому етапі.

Однак інші лікарі вказують, що поки дієта різноманітна та збалансована, проблем на рівні харчування та росту не повинно бути. Перешкода полягає в тих дієтах, які занадто обмежують, як у випадку з фруктовими (тільки на фруктовій основі), сира їжа (вся сира їжа) або навіть веган.

Якщо дитина отримує залізо, вітамін D і вітамін B12 щодня з їжею, вона може бути вегетаріанцем, не піддаючи своєму здоров’ю чи розвитку ризик.

Вегетаріанська дієта складається з усіх видів продуктів рослинного походження, тобто вона включає овочі, фрукти, бобові, горіхи, олійні насіння, крупи, молочні продукти та яйця. Коли дієта базується на двох останніх, дієта називається ово-лактовегетаріанською, ововегетаріанською або лактовегетаріанською. Жодних тварин не їдять, тому не їдять червоного, білого, жирного або органного м’яса.

Питання про дітей-вегетаріанців

Хоча, звичайно, їх буде набагато більше, ми відповімо на найпоширеніші:

1. Чи корисно це для вашого здоров'я?

Відповідь так, але важливо, щоб вони були різноманітними та здоровими. Це означає, що дієта на основі чіпсів і салату, або макаронних виробів та овочів щодня, не буде корисною. Планування допомагає запропонувати дітям усі необхідні їм поживні речовини. Крім того, бажано, щоб рецепти були домашніми, як у будь-якому типі дієти, і щоб меню змінювалося.

2. Як ви отримуєте білок?

Часто вважають, що єдиним джерелом білка є м’ясо, тому не дивно думати, що якщо ви їсте вегетаріанську дієту, вам не вистачить цієї поживної речовини. Ніщо не знаходиться далі від реальності. Багато рослинних інгредієнтів мають високий вміст білка: бобові, такі як сочевиця, соя та їх похідні, псевдозернові культури, такі як лобода, горіхи, такі як мигдаль та насіння всіх видів.

Окрім того, якщо ви обираєте ово-лакто-вегетаріанську дієту, сюди також входять молочні продукти та яйця, що є чудовим способом отримання якісного білка.

3. Що ви будете їсти на дитячих вечірках або днях народження?

Деякі батьки дозволяють своїм дітям-вегетаріанцям їсти інші продукти, коли у них день народження, або виходять їсти в ресторан. Інші, навпаки, вирішують повідомити організаторів, щоб вони підготували для них спеціальне меню, або є ті, хто складає їжу, а дитина їсть не так, як інші. Все залежить від того, наскільки ви гнучкі та від того, як виховується малеча.

Поради, як підвести мою дитину до вегетаріанської дієти

Якщо ви хочете, щоб ваша дитина була вегетаріанцем, тому що ви теж, або тому, що збираєтеся розпочати цю дієту, ми дамо вам кілька корисних порад:

1. Зверніться до педіатра

Деякі лікарі неохоче приймають вегетаріанську дієту у дітей до 15 років, але є багато фахівців, які навіть радять батькам виконувати цю дієту. Поговоріть з педіатром, щоб отримати всі необхідні інструменти.

2. Пропонуйте різноманітні страви

Як вже було сказано, справа не в тому, щоб їсти лише салат або макарони, а в тому, що меню різноманітне (це трапляється і з іншими дієтами). Планування буде вкрай важливим, щоб їм не нудно було їсти одне і те ж і щоб вони могли отримати всі необхідні поживні речовини.

3. Шукайте м’ясні заміни

Не тільки на рівні меню, але і поживно. Наприклад, споживайте оливкову олію або авокадо, якщо не їсте рибу. Необхідно знати, що жирні кислоти Омега 3 необхідні для неврологічного розвитку. Що стосується заліза, то мало хто знає, що бобові пропонують вдвічі більше, ніж червоне м’ясо. А щодо вітамінів єдиним, що може викликати проблеми, є В12, який не настільки поширений серед продуктів тваринного походження, але його можна отримати в добавці.

Якщо ви хотіли знати: як змусити мою дитину дотримуватися вегетаріанської дієти? Тут ми дали вам кілька корисних порад.