Дослідження в "Cell Reports" представляє молекулярний перемикач у мозку, який регулює спалювання жиру і може забезпечити спосіб контролю над збільшенням ваги після дотримання дієти

@abc_salud MADRID Оновлено: 13.02.2018 23:36

перемикач

Пов’язані новини

Дослідники з Університету Монаш (Австралія) виявили молекулярний перемикач у мозку, який контролює здатність людського організму накопичувати жир, особливо після тривалих періодів "голодування" або втрати ваги, процес, який лежить в основі дієти йо-ме, де ми повернути вагу, втрачену після дієти. На думку дослідників, дослідження яких опубліковане в "Cell Reports", якщо цей перемикач контролювати, можуть бути розроблені терапії ожиріння та інших метаболічних розладів, таких як діабет 2 типу.

Сьогодні у всьому світі співіснує понад 1,9 мільярда дорослих із зайвою вагою, з яких понад 600 мільйонів страждають ожирінням. Отже, популяція, яка представляє більший ризик розвитку захворювань, пов’язаних із високою смертністю, особливо серцево-судинних захворювань, діабету та різних видів раку. Багато людей намагаються контролювати цю проблему за допомогою дієти, але Немає сенсу втрачати вагу, якщо ви збираєтеся одужати, що відбувається знову і знову з так званими "йо-йо дієтами", при яких протягом декількох років спостерігається безперервний "ефект відскоку".

Але завдяки дослідженню команди Зейна Ендрюса, можливо, рішення цієї проблеми є ближчим. Дослідники виявили у мишей білок, який називається карнітин ацетилтрансфераза (Crat), в клітинах мозку, які переробляють голод і регулюють накопичення жиру після дієти.

Відомо, що коли ми сидимо на дієті (або коли голод), наше тіло спалює більше жиру, щоб забезпечити достатньо енергії, і таким чином ми втрачаємо вагу. Але в той же час наш мозок намагається зберегти енергію і як тільки їжа стає доступною, Наше тіло повертає цей процес назад, і, спалюючи жир, воно продовжує накопичувати його, і замість того, щоб використовувати енергію тіла, воно використовує калорії, що потрапляють з їжею. Однак, коли цей білок генетично дезактивований у мишей, дослідники виявили, що як під час посту, так і після прийому їжі тварини споживають свої запаси жиру з вищою швидкістю, ніж зазвичай.

Дієта йо-йо може призвести до збільшення ваги, оскільки мозок інтерпретує ці дієти як короткий голод і закликає людину зберігати більше жиру для майбутніх дефіцитів

За словами Ендрюса, повторна дієта або дієта йо-йо може призвести до збільшення ваги, оскільки мозок інтерпретує ці дієти як короткий голод і закликає людину зберігати більше жиру для майбутніх недоліків. Зараз вперше білок у клітинах мозку, що переробляє голод, був визначений як перемикач, який доручає організму замінити втрачену вагу збільшеним запасом жиру. "Маніпулювання цим білком дозволило б нам" обдурити "мозок, щоб не відновлювати втрачену вагу за рахунок збільшення апетиту та накопичення жиру", - пояснює Ендрюс. Таким чином, додає він, "регулюючи цей білок, ми можемо забезпечити підтримку втрати ваги, спричиненої дієтою".