Замісіть, щоб сформувати кульку, покладіть його в миску, накрийте вологою ганчіркою і дайте йому відпочити 30 хвилин у теплому місці (у мене є програма бродіння в моїй духовці, яка все ще має температуру 30 ° C), якщо ні, то зараз починає холодно, біля радіатора більше ніж добре дати тісту піднятися.
Після підняття тісто переносимо на поверхню і ділимо на 2 рівні частини.
Ми розтягуємо кожну з деталей, роблячи рулон довжиною приблизно один метр.
Продовжуємо згортати його в циліндрі, переконуючись перш за все, щоб він був повністю покритий тістом і щоб кінчики тіста знаходились усередині жовтих гумок. Розкочуємо циліндр по поверхні, злегка розплющуючи тісто. Таким же чином продовжуємо з другим рулетом для тіста.
Розміщуємо балони на металевій основі і обмазуємо тісто розтопленим вершковим маслом.
Випікайте 20-25 хвилин при 180ºC. Кожні 7-10 хвилин ми будемо прокручувати балони через гумову основу завжди за допомогою рукавиць, оскільки вони будуть дуже гарячими.
Після того, як вони повністю стануть золотисто-коричневими, ми виймаємо їх з духовки і даємо їм охолонути близько 5 хвилин на металевій основі.
Змішайте два типи цукру разом з порошком кориці і покладіть його на основу для випічки.
Два валики для тіста фарбуємо розтопленим вершковим маслом і відразу ж обвалюємо їх над цукром, добре просочивши.
Рекомендовано: Добре споживати їх зараз, або в той же день, коли вони запікаються, вони будуть хрусткими зовні і м’якими всередині і зі смачним ароматом кориці. Якщо ми залишимо їх на ніч, тоді їм буде важко. Nutella також додається до багатьох кіосків у чеських кіосках.
Сподіваюся, вам сподобалось і закликаю вас спробувати, це надзвичайні солодощі:)
За кілька днів кілька тістечок, за які треба померти!