ЧИ ПАЛЕОДІЕТ КОРИСНИЙ?

Нещодавнє дослідження виявляє причини того, чому наші предки жили в дельтах річок і корились їжі

В даний час нам залишається лише піти на ринок або, в крайньому випадку, на пошук в Інтернеті, щоб знайти майже будь-яку їжу, яка нам потрібна чи потрібна. Такий інтерналізований заклад, який багато разів призводить до того, що ми забуваємо, що наші предки мали великі труднощі у пошуку їжі, що в багатьох випадках призводило до дієта, дуже відмінна від нашої.

місце

Однак дослідження, опубліковане цього тижня в науковому журналі Plos One, свідчать про те, що деякі з наших попередників користувалися привілеями можливість вибрати місце проживання і, таким чином, гарантувати дієту, якомога збалансовану. Homo heidelbergensis - така назва гомініда була проаналізована англійським дослідженням і жила між 500 000 р. До н. і в 200 000 р. до н. е. він раніше населяв заплави поруч із річками.

Спостерігаючи, як вода проходить повз

Ці рівнинні рівнини або річкові рівнини дали початок Росії більш повна екосистема з точки зору харчування. Розташовані на берегах річок, це ті райони, які в минулому були частиною річкового русла і які після виведення вод дали грунт, дуже багатий поживними речовинами, і який іноді міг повернутися до повені на випадок повені. Навколо них оселилося багато цивілізацій із плюсами та мінусами, які це спричинило. Одна з найбільших природних катастроф в історії - повеня Жовтої річки Китаю в 1887 році призвела до загибелі мільйона людей.

Homo heidelbergensis підтримував більш збалансовану дієту, ніж дозволяли його ресурси

Однак ці рівнини пропонували велику кількість ресурсів своїм мешканцям, кажуть дослідники з університету Саутгемптона та університету королеви Белфаста, які проаналізували 25 різних поселень. Homo heidelbergensis рідко мешкав у лісах або в горах, де виживання було найважчим. Навпаки, вони віддавали перевагу островам, утвореним в дельті деяких річок з міркувань безпеки та різноманітності тварин. У цих природних зонах може мешкати до тисячі разів більше видів, ніж ті, що утворюють річку.

«Що нас здивувало, так це те, наскільки всі, здається, свідомо і послідовно приймали рішення ідеальні місця розташування створити свої базові табори », - заявив професор фізичної географії Ентоні С. Браун, хто керував дослідженням. З цієї причини Homo heidelbergensis зміг дотримуватися суворої «палеолітичної дієти» одночасно з тим, що почав розробляти свої перші інструменти.

Рослиноїдні тварини, риба та кам'яні знаряддя

«Палеолітична дієта» або «палеодієта» відома як режим, якого дотримувались у кам’яний вік і який почав зникати в 10000 році з розвитком сільського господарства. Він характеризувався споживанням велика кількість білка і жиру і низький рівень вуглеводів. У ній було багато продуктів, таких як м'ясо, риба, фрукти, коріння та горіхи, і вони ігнорували інші, такі як похідні молока, олія або сіль, рівень обробки яких був не в межах досяжності мешканців епохи Каменя.

Ці луки дозволяли ріст свіжої трави, яка, в свою чергу, приваблювала рослиноїдних тварин, таких як дикі коні, олені або бобри, які забезпечували жир і білок. Крім того, рослини, які росли в цих районах, як правило, мали їстівне коріння з високим вмістом вуглеводів. Щось радикально важливе в той час еволюції, коли наші предки все ще базували своє існування збір, полювання та риболовля.

Серед недоліків заселення цих регіонів, крім можливості повені через затоплення річки, є часті напади гієн або великих котів, таких як лев. З цієї причини Homo heidelbergensis волів заселяти острови, сформовані в дельтах, оскільки вода утримувала їх подалі від зазначених островів. погрози тваринам.

Збалансована або неповна дієта?

Дискусія про корисність палеолітичної дієти розпочалася ще в 1970-х роках, коли Вальтер Л.Фегтлін популяризував цей термін, захищаючи, що людина покликана дотримуватися тієї ж дієти, що і його предки, що допомагає нам уникати таких захворювань, як діабет.

Професор Браун поділяє цю точку зору, і в ході дослідження пропонується, що «подивившись на харчові ресурси, якими користувалися ці суспільства, ми вважаємо, що їм слід було уникати багато проблем із серцем, рак або більшість вірусних захворювань ”. Дослідження підраховує, що основними причинами смертності Homo heidelbergensis, який перейшов у наші гени через неандертальців, були екстремальні погодні умови, мисливські аварії та посуха.

Дієта палеоліту може спричинити великі руйнування навколишнього середовища

Хоча дієта палеоліту користується великою кількістю прихильників, багато дієтологів висловилися проти неї. Людина палеоліту раніше робила набагато більше фізичних вправ, ніж сучасна людина, тому їй було простіше усунути велика кількість білка які були спожиті. Крім того, оскільки тривалість життя була набагато коротшою, хвороби, які з’являються з віком, такі як діабет або рак, рідше розвивалися.

Як пояснює лікар Джон А. Макдугал, Дієта з низьким вмістом вуглеводів, крім того, що сильно шкодить екосистемі, суперечить очевидному, оскільки більшість суспільств були розроблені з використанням дієти з високим вмістом крохмалю. Якби не з’явилося сільське господарство, а разом з ним і інший вид їжі, то ніколи не існувало б деяких з найрозвиненіших цивілізацій в історії, таких як єгипетська, грецька чи доколумбова.