У літні місяці взагалі слід уникати важкої їжі, а людям слід бути обережними з епідеміологічно ризикованими продуктами, такими як морозиво.
Братислава, 8 серпня (TASR) - Під час відпочинку в екзотичних напрямках будьте обережні щодо сирих овочів, салатів та фруктів, які не можна очищати від шкірки. "Люди повинні їсти лише шкіру фруктів та овочів, навіть після чищення та миття". рекомендований заступником головного гігієніста Словацької Республіки Іваном Ровним.
Також вказується, що відпочиваючим слід з’ясувати, чи є в країні питна вода з-під крана. "Якщо ні, його не слід використовувати для пиття, варіння та чищення зубів, а для цього слід використовувати лише питну воду в пляшках". попереджає. Так само він рекомендує вживати лід у напоях лише після з’ясування, з якої води він зроблений. Також краще уникати м’яса, яєць та недостатньо приготованої їжі. Головний гігієніст не рекомендує вживати страви, які суттєво відрізняються від словацької дієти. Вони можуть спричинити проблеми з травленням. "Не рекомендується вживати їжу, приготовлену на місцевих ринках, бульйони, оскільки рівень гігієни при приготуванні їжі нижчий" підкреслив Прямий, вважаючи, що надмірне вживання гострої їжі також слід враховувати.
У літні місяці взагалі слід уникати важкої їжі, а людям слід бути обережними з епідеміологічно ризикованими продуктами, такими як морозиво. "Дієта повинна бути легшою в літні місяці, вона легко засвоюється з меншою енергетичною цінністю, оскільки організму не потрібно генерувати тепло влітку стільки, скільки в зимові місяці, але в той же час вона повинна забезпечувати достатньо поживних речовин ". - пояснив головний гігієніст. Харчування влітку повинно бути збалансованим і різноманітним. Він повинен містити достатню кількість цільнозернових фруктів та овочів, нежирних молочних продуктів, риби, птиці, картоплі та бобових, навпаки, має бути менше їжі та продуктів, багатих жирами та простими вуглеводами.
Сонячне світло споживає в організмі антиоксиданти, особливо під час сонячних ванн і масово під час сонячних ванн, пов’язаних з курінням. В основному це антиоксиданти, які ми можемо доповнити своєю дієтою - вітаміни А, С і Е. Вітамін А міститься, наприклад, у моркві, помідорах, малині, абрикосах, маслі або рибі, вітамін С у таких фруктах, як чорна смородина, полуниця, цитрусові, ківі, малина, ожина, в таких овочах, як перець, цвітна капуста, капуста, кольрабі, помідори, картопля, вітамін Е у рослинних жирах та оліях, овочі, горіхи, мікроби злаків. Однак лікопен, який присутній у помідорах та червоній дині, також є дуже ефективним антиоксидантом.
Дуже важливо дотримуватися питного режиму влітку, тобто випивати не менше трьох літрів рідини на день. "Краще постійно пити меншу кількість рідини, ніж раптово більшу кількість. Не пийте дуже холодних напоїв ". радить Прямий. Найбільш підходящі рідини для втамування спраги - це вода, трав'яні та фруктові чаї, мінеральні води, розбавлені фруктові соки. Вживання кави та алкоголю слід обмежити.
Рекомендації головного гігієніста Словацької Республіки, TASR, надала Ленка Скалічка, речниця Управління громадського здоров’я.