Є багато речей, про які слід пам’ятати, але, мабуть, найголовніше хороший ковбасник майстер. Виберіть виробника, який уже довів, що маєте хороші відгуки про це. На жаль, ви не знайдете цих продуктів на полицях гіпермаркетів, якщо вони не можуть виробляти стільки. Вам потрібно дослідити Інтернет, ринки та імперативи! Але воно того варте!

Звичайно, є й інші аспекти!

Давайте подивимось, які вони!

Критерії хорошої ковбаси

У ньому не повинно бути добавок. Традиційно копчена ковбаса не потребує ароматизаторів, барвників та консервантів. Він складається лише зі свинини, бекону та спецій, переважно багато-багато якісного угорського червоного перцю. Чим більше добавки, тим більше можна підозрювати, що ковбаса неякісна! - Ха Не містить глютену Якщо ви сидите на дієті, ви також можете вибрати серед наших ковбас копчених без глютену! Традиційні копчені ковбаси в основному не містять глютену. Для збільшення ваги ковбаси використовуються добавки, що містять глютен і, можливо, сою. Ковбаса реміснича можуть бути включені в усі види дієт, звичайно, звичайно, ми зазвичай не рекомендуємо це вегетаріанцям.

Якщо можливо, куріть у твердих деревинах: Обов’язково запитайте про те, як палити. У традиційному процесі ковбасу завжди коптять на листяних породах. Напевно всі бачили фотографії ковбасок, що висять у задимленому місці. Це не вигадка, вони справді так курять. Великі рослини часто замінюють це якимось ароматом диму. Це швидше і дешевше рішення, але не той самий результат!

Будьте угорським продуктом. Це не шовінізм, бо немає жодного іноземця, який міг би подумати про ковбаси з Угорщини! Можливо, це не випадково. Повірте, через десять-два роки угорські домашні ковбаси будуть такою ж маркою, як, скажімо, Tokaji aszú; потрібно просто звернути увагу на якість!

З іншого боку, угорський чоловік - справжня угорська ковбаса. Можливо, подібні виготовляються в деяких сусідніх країнах, а в деяких випадках через низьку ціну ми можемо навіть вести з ними переговори. Але, наприклад, на Великдень, Різдво чи весілля варто купувати лише справжні, непідроблені угорські ковбаси, такі як ті, що є в Бекешчабі, оскільки вони мають оригінальний смак.!

Є домашні ковбаски. Ми не говоримо, що смачної ковбаси, виготовленої у великих масштабах, не існує, але ми можемо чекати лише справжніх домашніх смаків та додаткової якості від дрібносерійних продуктів. Зазвичай вони підсумовують десятиліття традицій та досвіду сім’ї. У нашому магазині переважно продаються угорські дрібні виробники, лише ковбаси ручної роботи, ковбаси власного виробництва, так що ні вам, ні вашим дітям не доводиться сумувати за традиційними угорськими сімейними смаками. Зроби це сам! Завдяки цьому ви можете їсти смачну їжу і давати добробут та дохід домашнім сім’ям.

Слідкуйте за своєю різкістю! Залежно від того, які смаки вам подобаються, ви можете вибрати пікантність ковбаси. Традиційна угорська селянська ковбаса в основному гостра, але неважливо, чи хочете ви відчувати себе пекельним вогнем, чи вас влаштовує приємний, м’якший смак паприки.!

Слідкуйте за своєю посухою! Сухі ковбаси можна тримати довше, їх легко зберігати та чудово підходять для кемпінгу, екскурсій та бутербродів. Однак ковбаса дійсно соковита, якщо вона не повністю висушена, і в цьому випадку її слід вживати швидше. Трохи притисніть ковбасу, і якщо вона не тверда в каменю, не пух, це ідеально.

ковбас

Якщо ви хочете отримати хороший рецепт ковбаси Csaba, натисніть тут!

Дотримуйтесь його довговічності! Ви можете бачити, що якщо ви хочете, щоб ковбаса стояла довго, ви можете вибрати сухішу, але довговічність також залежить від інгредієнтів. Якщо ви шукаєте красиву ковбасу на ярмарку, обов’язково запитайте, скільки вона прослужить, як її зберігати! Багато ковбас не люблять холодильник, але жителі великих міст не мають можливості зберігати їх деінде.

Слідкуйте, який він великий потрібні ковбаски і скільки входить у вартість! Бувають випадки, коли поєднуються, бувають випадки, коли ціна обчислюється за вагою, ми вказуємо це в кожному випадку. Ви також повинні перевірити, скільки ковбаси вам потрібно, і цього точно буде достатньо, оскільки ми не хочемо, щоб ви були розчаровані. Рекомендуємо один раз уважно прочитати в гіпермаркетах, скільки насправді там коштує потрібна ковбаса. Упаковані ковбаски 7-10 dkg 400-700 футів! Скільки коштує ціна за кг?

Будь якісним! Не слід шкодувати ковбас, як і м’ясних страв. Не випадково дешеве м’ясо розводиться в соку. Неякісне м’ясо не тільки неприємно смакує, але й несе незліченні ризики зараження. Перевагою традиційно копченої ковбаси, а не впорскуванням диму, є також консервант, антибактеріальний ефект куріння: у нашому магазині ви знайдете лише такі!