особистому

Переваги зменшення цукру з раціону, які є?

  • Поділитися у Facebook
  • Поділитися в Twitter
  • Поділитися поштою Копіювати посилання

На своєму особистому ненауковому досвіді я можу підтвердити питання смаків та апетиту.

Я зменшував доданий цукор і вуглеводи протягом декількох місяців (у мене просто є обмеження в 150 г на день продуктів, багатих вуглеводами, таких як хліб, макарони, бобові або рис). Я п’ю лише воду та каву з молоком.

Окрім цього, протягом перших місяців я трохи зменшив споживання фруктів і збільшив споживання овочів, поки не втратив 4 кг, що було моєю метою. Я був голодніший за равлика за дзеркалом. Звідти відбулися зміни на декількох рівнях.

Морозиво було моїм улюбленим десертом, я навіть їв їх взимку. Зараз вони здаються мені настільки солодкими, що мені не хочеться. Насправді я перестав додавати цукор до кави не через калорії, а тому, що мені не подобається така солодка.

Я перейшов від постійного голоду до голоду лише тоді, коли кілька годин не їв, логічно, іди.

Мені потрібно менше їжі, щоб задовольнити себе.

Я можу дозволити собі збільшити калорії, не набираючи ваги: ​​тепер я їжу більше фруктів і менше овочів, і я не набираю вагу, хоча я вживаю більше калорій, ніж тоді, коли намагався його втратити.

Окрім перших 4 кг, я втратив ще 5, не намагаючись, настільки, що тепер переконуюсь не переходити через іншу сторону. Я вага, який мав 20 років тому, я спритніший, я не думаю постійно їсти, мені не потрібно йти на жертви, щоб підтримувати вагу.

Я хотів би зробити це раніше.

# 4 Я робив це деякий час. Я схудла близько 18 кіло. Я пішов у кетоз, як говорить №7, але коли я перестав виконувати такий тип дієти, я одужав близько 4, я "застоював" і все ще харчувався нормально, (без дієтичної параної чи голоду, як ти пояснюєш) Я не повернувся до повернути більше кілограмів, я тримаю себе в рівновазі. І я робив це все, навіть не займаючись спортом, (я також був «занадто втомлений», щоб займатися цим, бо не отримав усієї енергії, яка мені потрібна)

Звичайно, майже через 10 місяців я маю намір повернутися до нього ще на кілька місяців, щоб скинути інші кілограми, і правда зараз це коштує набагато дорожче, ніж у перший раз. Давайте подивимось, чи після Різдва, без спокус (хоча я не п’ю полворонів чи щось інше, але звичайно між робочими обідами, дружбою, прощанням тощо, “нездорова” їжа) я можу відновити такий спосіб життя.

# 48 Помилка полягає в думці, що ти "дієта". Ви повинні думати, що те, що ви робите, це правильно харчуватися і що це повинно бути назавжди. Досягнувши бажаної ситуації, можна потурати примхам за умови, що вони є винятковими.

Але я наполягаю: це не дієта. Він правильно харчується, і таким має бути все життя.
"Їжа для схуднення" Монтіньяка (одного з піонерів, який критикував надлишок вуглеводів і демонізований цукор майже 40 років тому) дуже добре пояснює це.

# 8 Я не знаю, чи це удача, але з самого початку я знаходжу велику різницю: я не вживаю алкоголю та безалкогольних напоїв. Перш ніж пити апельсиновий сік, я його також усунув. Це означає, що я не п’ю нічого солодкого, навіть із підсолоджувачами, тому мій смак звик до інших смаків, і солодке більше мене не кличе.

# 16 ну так, на здоровій дієті, якою я зараз займаюся, ви не голодуєте, але якщо ви хочете схуднути, вам потрібно десь скоротити.

# 19 Це досить просто, забудьте про напівфабрикати і обмежте продукти, багаті вуглеводами, до 150 г на день. Я ділю їх на 3 рази.

Наприклад, на сніданок ви хочете тости: не більше 50 г хліба. На обід вам потрібна сочевиця, потім 50 г сочевиці. Оскільки це дуже сумно, ви додаєте овочі: моркву, перець. І звичайно, ви супроводжуєте його порцією риби або м’яса. На вечерю той самий стейк з м’яса або риби з гігантським салатом або трохи часникових грибів, і у вас ще є місце, щоб додати 50 г рису, макаронних виробів або картоплі. Ще один день ви можете замовити омлет (з овочами, якщо хочете) або грибну сутичку. Всі ці речі легко готуються, і як бачите, ви можете з’їсти все.

Між прийомами їжі - фрукти та горіхи, що я усунув, коли хотів схуднути, і замість цього випив кави. Тепер, коли я втратив те, що хотів, перекушую тим, що просить про мене моє тіло: банан, мигдаль, апельсин, яблуко, морква. З цим я вже не голодний, і, отже, я схуд ще на п’ять кілограмів, тому очевидно щось різко змінилося. Мені потрібно менше їжі, щоб почуватись добре, і я можу їсти більше, не боячись набрати вагу (коли я починав будь-який проступок, мене відправляли до стартової скриньки).

Я пишу це разом із великою кількістю різдвяних солодощів, які мені дали, яких я не збираюся торкатися. Донедавна я не усвідомлював своєї залежності від цукру, і зараз я бачу це навколо себе.

# 23 Сочевиця та бобові взагалі не мають високого ГІ, особливо тому, що в них багато білка та багато клітковини, що значно уповільнює засвоєння вуглеводів (низький середній ГІ). Цілком прийнятно їсти сочевицю, квасолю, нут тощо. не турбуючись про кількість.

Загалом все, що містить крохмаль, є тим, що "небезпечно".
Це легко відрізнити, оскільки, якщо його варити занадто багато, це роблять кашку. Це те, що відбувається з макаронами, картоплею та крупами в цілому, особливо з пшеницею та рисом, ще гірше, якщо це цільні зерна, і ще гірше, якщо вони пересмажені (ГІ зростає з кожним із цих факторів). Щоб отримати уявлення про те, що на це впливає, сира морква має ГІ 20 і зварена практично така ж, як у картоплі (близько 90).

Якщо ви обмежуєте бобові культури, то це ускладнює (і надмірно обмежує дуже повноцінне джерело харчування), ніж це.

Ви маєте тут інформацію про глікемічні індекси (хоча ви можете знайти більше деінде), щоб ви не сліпили і не позбавляли себе речей, які могли б дійсно допомогти вам або навпаки:
www.montignac.com/es/los-indices-glicemicos/

# 8 Відмова від цукру - це не припинення додавання цукру в каву чи кола-као (сама кола-као, до речі, вже має цукор). Ці 5 столових ложок - це така ж кількість цукру, яку ви берете з простим йогуртом, або половина, яка бере банку кока-коли. Зниження цукру - це забути про промислову випічку, пудинги, заварні креми, смузі, морозиво, соуси та заздалегідь приготовлену їжу. а тепер на Різдво нуга, мантекадо, полворони.

Зрештою, як йдеться у статті, мова йде про створення харчових звичок, і природним чином організм буде просити у вас менше їжі такого типу. Якщо ви розглядаєте це як дієту або жертвоприношення протягом певного часу, врешті-решт, ви в кінцевому підсумку повертаєтесь до тієї самої процедури, як завжди.

# 53 Різдво без полворонів чи нуги? Що далі, виключіть літнє морозиво?

Мої бабуся і дідусь їли все перелічене і жили понад 90 років. Я не думаю, що потрібно впадати в ці крайності, ми стаємо невротиками.

Намагаючись усунути більшу частину обробленої їжі, газованих напоїв та піднявши недопалок зі стільця, досить.

# 84 Я збираюся відкрити вам секрет. Я знаю, що організм робить з калоріями алкоголю. Вірніше те, чим він НЕ займається.

Для вимірювання калорійності їжі її ставлять у піч, поки вона не загориться, а потім вимірюють енергію, яка виділяється під час горіння. Поки що добре, як приблизний розрахунок це може бути варте.

Але є виняток, речі, які вже самі по собі горючі. Твоє тіло не підпалює їх, а просто перетравлює. Тому такі речі, як алкоголь, бензин, деревина, нафта, фосфор, порох. Вони мають високу калорійність, і жодна з них не товстить (багато хто навіть вирішує проблему зайвих кілограмів. Через ритуальний зал, але вони це вирішують)