Набирання ваги у день народження, наслідок зменшення витрат енергії в стані спокою

Коли ми перестаємо рости, енергія, яку ми використовуємо для підтримки основних життєвих функцій, зменшується на 5% за кожне десятиліття, поки нам не виповниться 50 років

набирання

"Коли ми повертаємо день народження, ми, як правило, набираємо вагу, оскільки це зменшує витрати енергії в стані спокою, тобто енергію, яку ми витрачаємо на підтримку основних життєво важливих функцій (базові витрати енергії), особливо якщо ми робимо однакове споживання енергії (калорій) і однакове або менше фізичної активності ", - пояснює доктор Емілія Рак з робочої групи з ожиріння Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN).

Цей фахівець зазначає, що важливо розуміти, що підтримка або зміна маси тіла залежить від балансу між енергією, яку ми вводимо з їжею та напоями, і яку ми витрачаємо на підтримку основних життєво важливих функцій (витрата базової енергії) - перетравлення їжі, наприклад -, і фізичні навантаження, якими ми займаємось. "Якщо баланс буде позитивним, ми наберемо вагу; якщо він збалансований, ми збережемо вагу, а якщо він буде негативним, ми схуднемо", - попереджає він.

Еволюція витрат енергії в стані спокою

Як тільки ми припиняємо зростати, витрати енергії в стані спокою зменшуються приблизно на 5% кожне десятиліття, а після 50 років приблизно на 10% кожні десять років. "Тому, коли ми молодші, нам легше схуднути, оскільки наші витрати енергії в стані спокою вищі", - додає доктор Рак.

З зрілістю споживання основного енергії організмом зменшується, а отже, споживаючи однакову кількість їжі (однакові калорії), спостерігається більша тенденція до її накопичення. Це зменшення витрат енергії пов’язане з різними метаболічними та гормональними факторами, які змінюються залежно від статі.

Таким чином, статеві гормони збільшують витрати енергії в стані спокою і, зокрема, андрогенів більше, ніж естрогени. "З цієї причини у чоловіка певного віку, зросту та ваги витрата енергії у спокої приблизно на 10% більше, ніж у жінки того ж віку, зросту та ваги. Коли спостерігається дефіцит статевих гормонів, як у менопаузі, але також у чоловіків через вік або після деяких процедур (наприклад, при раку передміхурової залози) витрати енергії в стані спокою зменшуються, а енергетичний баланс, швидше за все, буде позитивним і збільшення ваги, якщо рівень енергії не буде змінено. діяльність ", - пояснює цей фахівець.

З іншого боку, із збільшенням віку погіршення стану, що відбувається на опорно-руховому апараті та збільшення сидячих звичок, може призвести до поступового зменшення фізичної активності, що призводить до менших витрат енергії. "Не будемо також забувати, що іноді з плином часу виникають зміни або хвороби, які обмежують продуктивність фізичних вправ", - згадує він.

Рекомендації та ключі, щоб уникнути набору ваги з віком

У цьому контексті фахівці SEEN вважають вкрай необхідним запобігати розвитку ожиріння з раннього віку, тому вони рекомендують вести здоровий спосіб життя, незалежно від того, хто з надмірною вагою страждає ожирінням. "Нам не потрібно чекати надмірної ваги або очевидної проблеми зі здоров'ям, щоб змінити свої харчові звички та спосіб життя. Слід зазначити, що популяції, особи яких мають нормальну вагу, живуть довше. Наявність ожиріння може зумовити нашу тривалість життя ", - говорить доктор Рак.

У цьому сенсі різні дослідження вказують на те, що ожиріння зменшує тривалість життя в середньому на 12 років і збільшує ризик смерті від інших хвороб. "Не можна забувати, що з ожирінням є численні проблеми зі здоров'ям; серед найбільш важливих - цукровий діабет, високий кров'яний тиск, дисліпідемія (підвищення рівня холестерину та/або тригліцеридів у крові), хронічна дихальна недостатність, обструктивне апное сну або поява деяких пухлин, таких як товста кишка, ендометрій, молочна залоза, простата, жовчний міхур та ін. На психологічному рівні вона сприяє тривожно-депресивним станам через низьку самооцінку пацієнта та низьку якість життя, а також може призвести до остеоартроз, розлади фертильності або нетримання сечі ", - наголошує він.

З цієї причини доктор Емілія Рак пояснює, що ми повинні намагатися уникати значного збільшення ваги з віком, оскільки у нас буде менше інструментів, щоб мати можливість протидіяти змінам, що відбуваються на рівні основного метаболізму.

Таким чином, з SEEN рекомендується дотримуватися середземноморської дієти, яка включає в основному продукти рослинного походження, фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільнозернову борошно, знежирені молочні продукти, кращу рибу, ніж м’ясо (а в межах м’яса, краще ті, менше жиру) та оливкова олія як основне джерело жиру. "Все це, а також здорові звички, такі як розподіл споживання на чотири-п'ять прийомів їжі та регулярні фізичні вправи", - підкреслює фахівець.