надмірна

Кароліна Муро, експерт з питань харчування та годування немовлят

Їжте більше, ніж нам потрібно і мало або зовсім не займатися спортом - два фактори, які сприяють поява в дитячому віці надмірної ваги або ожиріння, серед багатьох інших аспектів.

В останні роки різні дослідження вказують на тривожне збільшення числа дітей, які постраждали від них хвороби, які можна запобігти у розвинених країнах, включаючи Іспанію.

Надмірна вага та ожиріння в дитинстві також є, фактори ризику появи інших захворювань, як гіпертонія, діабет або холестерин. Крім того, багатьох дітей із зайвою вагою або ожирінням також дражнять однокласники, що також може вплинути на самооцінку дитини.

Якщо ми виконуємо вправу самокритики, яку відповідальність несуть батьки у збільшенні надмірної ваги та ожиріння в дитинстві? У цих випадках, Чи доцільно садити дітей на дієту?, Як реклама впливає на нас?

Щоб вирішити всі наші сумніви, ми взяли інтерв’ю на сайті elbebe.com Кароліна Муро, фахівець з питань харчування з Фонду Alimentum, некомерційної організації, яка пропагує діяльність, пов’язану зі здоровим способом життя.

У цьому інтерв'ю про дитяча надмірна вага та ожиріння:

Помилки у годуванні немовлят та неадекватні дієти

Питання: За даними дослідження ALADINO (дієта, фізична активність, розвиток дитини та ожиріння), 45% іспанських дітей у віці від 6 до 9 років мають надлишкову вагу. Як ми дійшли до цієї ситуації? Що не вдається при годуванні немовлят?

Надмірна вага має багатофакторна поведінка і складний, з поєднанням неадекватних дієтичних факторів та фізичної неактивності на перших місцях його причин.

Відповідь: Дані, зібрані дослідженням ALADINO, свідчать про те, що поширеність ожиріння вища серед неповнолітніх, які приділяють більше часу сидяча діяльність.

Рекомендації експертів та міжнародних довідкових установ у галузі охорони здоров’я вказують на необхідність часу фізично-спортивна діяльність у дітей та підлітків для досягнення користі для здоров'я, запобігання та боротьби з негативними наслідками сидячого способу життя, за оцінками, Одна година на день. Однак в Іспанії ця практика представляє значення нижче рекомендацій.

Піклуватися про своє здоров’я та здоров’я найменших - головне їжте різноманітно і збалансовано, а також регулярно займатися якимось видом фізичної активності. Головне - досягти балансу між споживанням калорій та витратою енергії.

мабуть, не вдається, що ви їсте більше, ніж витрачаєте.

П: Для фонду «Аліментум» «немає хорошої чи поганої їжі, але неадекватна або незбалансована дієта». Які види дієт найбільше шкодили дієті дітей?

Дієти, які найбільше шкодять дієті, є ті, які вони не різноманітні, достатні та збалансовані, і вони не враховують рекомендації щодо прийому.

В: Головне - “їсти все на десертній тарілці”, як казав Франсіско Гранде Ковіан, дослідник та фахівець з питань харчування людини, який визнаний батьком сучасного харчування.

Суть харчування полягає в різноманітному харчуванні, яке запобігає харчові дефіцити, але в помірних кількостях, що дозволяє уникнути надлишку калорій, однієї з основних причин проблема ожиріння.

Позиція батьків щодо годування немовлят

З: Яку відповідальність несуть батьки за загальну тенденцію до надмірної ваги або ожиріння дітей у дитинстві?

Відповідальність батьків - уникати дитячого ожиріння та навчати своїх дітей робити здоровий вибір в їжі та практикуванні щоденних фізичних навантажень.

В: дитяче ожиріння Це багатофакторна проблема, яка вимагає скоординованої реакції всіх залучених агентів, включаючи не лише харчову промисловість та рекламний сектор, а й органи охорони здоров’я, освітян та, звичайно, батьків.

Найбільш поширеною причиною ожиріння є дисбаланс між споживаними калоріями та витраченими з природною діяльністю організму та фізичними навантаженнями, зробленими під час вправи. Це невідповідність не є результатом дня.

Іноді це правда, що це пов’язано з незнанням або переконанням, що дитина «пухка», тому що батьки теж. Отже, зусилля, які впродовж багатьох років докладаються різними організаціями, зокрема Фондом Аліментум, з метою навчання та інформування батьків про здорове харчування та способи життя.

З: А реклама, яку відповідальність ти несеш?

Щодо реклами, заходи повинні виходити за межі простого контролю промоції їжі, що є необхідним, але недостатнім.

В: В Іспанії харчова промисловість, усвідомлюючи проблему та заради своєї соціальної відповідальності, за сприяння Міністерства охорони здоров'я запустила кодекс саморегулювання реклами дитячого харчування, призначеного для дітей віком до 12 років.

Отже, в контексті боротьби з ожирінням у дітей, стимулюванням фізичних навантажень та покращенням здоров’я, т. Зв. Код PAOS * (Див. Примітку в кінці інтерв’ю).

З: Що робити батькам, якщо дитина має зайву вагу?

В: Як я вже згадував, надмірна вага має багатофакторну та складну поведінку. Тому першим кроком є ​​визначення його походження.

У випадку дисбалансу між споживанням калорій та витратою енергії необхідно підтвердити, що його раціон різноманітний, збалансований та достатній, а якщо це так, збільшити практику фізичної активності.

З: Чи доцільно дотримуватися дієти, якщо у дитини є кілька зайвих кілограмів?

В: Щодня проводиться все більше наукових досліджень, які показують, що при будь-якому типі ожиріння, але більше в дитячому віці, це набагато ефективніше стимулювати фізичні вправи ніж обмежувати їжу.

Насправді, останні результати дослідження DRECE (Дієта та ризик серцево-судинних захворювань в Іспанії), представлені нещодавно, показують, що іспанці споживають менше калорій у раціоні, ніж 20 років тому, але рівень ожиріння в цей період, ймовірно, виріс через на думку експертів, більш сидячий спосіб життя.

Відносини дітей до їжі

З: Як батьки, чи можемо ми дозволити дітям вибирати їжу, яку їм слід їсти, чи це ризикована ситуація?

В: Коли діти молоді, батьки повинні вибирати їм їжу та навчати їх, серед іншого, про те, як часто їх слід їсти та в яких кількостях, щоб у майбутньому вони мали різноманітне, збалансоване та достатнє харчування.

Харчові звички вибудовуються в дитинстві, тому важливо, щоб нові покоління з молодих років навчилися харчуватися здорово.

З: Недавнє дослідження показало, що більшість дітей неправильно снідають. Що ми можемо зробити, щоб змінити цю ситуацію?

Головне - знати про важливість сніданку а звідти передайте дітям. Найкращий спосіб - це завжди через приклад. Це питання звички.

В: Якщо діти змалку звикнуть добре снідати, їх організм звикне до цієї звички і вимагатиме хорошого сніданку щодня.

Сніданок ніколи не повинен бути без круп (пластівців, печива, хліба, ...), молочних продуктів (молоко, йогурт, сир, ...) та фруктів (шматочок або сік).

Час і компанія також відіграють важливу роль. Дітям рекомендується витратити від 10 до 15 хвилин, щоб поснідати, і завжди це робити під наглядом дорослого.

*Примітка: Кодекс PAOS був затверджений у вересні 2005 року. Він оформлений в межах Стратегія НАОС (Стратегія харчування, фізичної активності та профілактики ожиріння), розроблена Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) у 2004 році. Моніторингова комісія відповідає за аналіз реклами харчової промисловості, спрямованої на дітей. З моменту запуску було перевірено понад 1700 рекламних оголошень, а мовлення не рекомендується лише у 20 випадках. Неправильне використання дитячих персонажів, наявність нездорових звичок у способі життя або придушення основного харчування для певних продуктів - ось деякі моменти, що вимагають модифікації або зміни реклами. У 2009 році основні телевізійні мережі також дотримувались Кодексу PAOS.

Дослідники стежили за 70 американськими дітьми у віці від 4 до 7 років із загальними проблемами із зайвою вагою, які два роки, приблизно 14 годин на тиждень, дивилися телевізор або грали в комп’ютерні ігри.

Кожен тип позашкільної діяльності заохочує різні аспекти розвитку дітей. Батьки повинні уникати надмірного програмування дозвілля наших дітей.