Привіт varechači.som, дуже розчарований, чи я повинен бути зроблений із себе чи з неякісної риби. якщо зможете допомогти. Я купив 3 різні риби в морозильній камері. заморожені файли та філе. У мене є період, коли моє тіло базується на рибі, і мені дуже подобається смак риби на вершковому маслі з подрібненою расою. але те, що залишилося на сковороді після випікання з одного боку, все одно нагадує файл, і коли я його перевертаю, це просто крихти риби. Не знаю, чи помиляюсь я, чи це в рибі. яку рибу ви купуєте акумулятор марки та виду
Обговорення теми
Поки що вона чула лише негативи, але мало хто усвідомлює, що так 80% морської риби заморожується не охолодженою (хоча продається як охолоджена), кораблі довше ходять у море і ніхто з порту не привозить рибу літаком до Словаччина.
Проблема в тому, що препарат відрізняється від охолодженої риби.
Коли встигну, я додам рецепт для цього.
Наразі спробуйте промити їх холодною водою - видаліть кристали льоду, озу та особливо не розморожуйте їх повністю.
Заморожений лосось із Норвегії, який продається у Лідлі, можна приготувати досить смачно, мене зупинила система фермерського господарства на фермі. І ще одне: моря та океани настільки сильно забруднені відходами, що виникає сумнів у тому, чи здорова риба і сьогодні. Але те, що сьогодні здорове, - це всі питання для довгих дебатів.
Я більше не купую лосося, я бачив відео, як вони їх розводять, струшують
Так, це документ, який сказав мені "більше ніколи не їсти рибу, вирощену на фермі". Але якщо ви хочете вирвати рибу без докорів сумління, не дивіться на документ.
Я не знаю, де ти живеш, але, можливо, я буду натхненням і для вихідців із СК:
Я не бачу замороженої риби настільки трагічно: у словацькому Біллі у них є заморожена акула, вона тверда і не змочена водою, вони продають заморожені два акулячих «стейки» вагою близько + - 300 грам. Мені сподобалось, лише після першого досвіду я видалив шкіру з пелюсток, вона стала жорсткішою (я не проти, лише "члени сім'ї мали" фактичні зауваження ". Принаймні кішка одужала.)
Я вже не пам’ятаю, на якому тижні у них була риба махі-махі в СК Лідлі, вона також була заморожена, але не легована водою - і вона смакувала добре.
У мене є п’ятдесят відсотків досвіду роботи з рибою з метро/Макра. Жити, відп. там можна придбати свіжу рибу, але, відповідно до каламутності води в акваріумі, я б їх не їв. У класичної аляскінської тріски занадто багато непотрібної води (це злочин проти риби: я був на Алясці, я їв аляскінську тріску), але такі палтус, хек (гей, хей) і тріска (також близько 300 г упаковки) були на Різдво смачним Різдвом Єва.
Те, що я бачив у СК «Лідлі», там також продають заморожену форель, я теж їх пробував і був задоволений. Завжди дивіться їм в очі (вони не зізнаються вам у вашій любові, але якщо вони занадто похмурі, вони вже не найсвіжіші). Судак (незаморожений) - теж смачна риба. Я не впевнений, чи є вони в СК, мій брат купив їх свіжими в Лідлі, Румунія, але вони біля моря.
Я хотів кинути посилання на SK Lidl та їх риболовецький розділ, на жаль - як зазвичай - сторінка не працює.
--------------------------
За якісну рибу ви завжди платите додатково, але я вважаю, що це хороша інвестиція. Я пам’ятаю ті нерви якраз під час Святвечора, коли смажили рибу, коли вони кришились на сковороді, коли в будинку смерділо на друге різдвяне свято, коли ми кидали шматочок т.зв. риба для собаки чи кота, але вони обоє просто пахли і з огидою крутили ослами.
З тих пір ситуація покращилася, але вона все ще застосовується - ви платите додатково за якість у морі.
Мені подобається риба, вона доступна в Данії і завжди свіжа. Звичайно, це не завжди можливо в СК, але все-таки можна купити хорошу і смачну рибу.
Не потрібно закривати очі на рибу з Польщі (я не маю на увазі тих заморожених пангасіусів, що продаються з караванів на ринку. Я не їжу пангасіус, бо він на смак схожий на папір - навіть свіжий.) Ті, хто живе біля польської кордону просто йдіть до кам'яних магазинів. Польща знаходиться недалеко від Балтики. Я купую рибу з Балтики і мені байдуже, чи зловив її польський, німецький, датський чи норвезький човен.