Є щось, що не виходить з моди: здоров’я дитячих кісток, згідно з новою рекомендацією Американського товариства педіатрії (AAP), здебільшого залежить від правильного прийому їжі, тобто завдяки здоровому харчуванню. Тобто ви повинні пити молоко.
Молоко, овочі, горіхи
У грудному віці основним джерелом кальцію є грудне молоко або, за його відсутності, дитячі суміші. Необхідно приймати 200 мг кальцію на день протягом перших шести місяців життя та 260 мг кальцію протягом наступних шести місяців (тобто між півроком та однорічним віком). У міру зростання вашої дитини зростає і його потреба в кальції: трирічним дітям вже потрібно 700 мг на день, 4-8-річним - близько 1000 мг на день, а 9-18-річним - 1300 мг на добу. день для здорового розвитку кісток.
Значна частина споживання кальцію, 70-80 відсотків, зазвичай покривається молоком та молочними продуктами. Склянка молока містить близько 300 мг кальцію і стільки ж йогурту. Крім того, зелені листові овочі, бобові, горіхи, деякі соки та деякі збагачені кальцієм пластівці також містять кальцій. Хоча овочі добре засвоюються, вони не містять багато: автори попереджають, що вам потрібно їсти багато овочів, щоб покрити споживання кальцію. Крім того, слід подбати про те, щоб дитина їла достатню кількість білка, оскільки дієта з дефіцитом білка погіршує використання споживання кальцію, тобто якщо він не вживає достатню кількість білка, він може відчувати дефіцит кальцію навіть при достатньому споживанні кальцію.
Газовані безалкогольні напої не корисні
Ми не маємо даних про споживання молока угорськими дітьми, згідно з опитуваннями, американські діти зменшуються, і ця тенденція, ймовірно, спостерігатиметься в багатьох інших розвинених країнах. Зменшення споживання молока частково пояснюється появою та розповсюдженням газованих безалкогольних напоїв, діти п'ють більше безалкогольних напоїв і п'ють менше молока чи інших кальційвмісних напоїв.
Згідно з опитуванням, у 2011 році лише 9,3 відсотка дівчат середньої школи в США випивали достатньо, або три склянки молока на день. Дівчата-підлітки споживають в середньому 876 мг кальцію на день, що становить трохи більше половини їх щоденного споживання (вони повинні з'їдати 1300 мг).
Значна частина дівчат-підлітків не п'є молока, оскільки вважає, що вони відгодовуються, хоча склянка нежирного молока містить 80-100 ккал, тоді як така ж кількість газованих безалкогольних напоїв містить 140-160 ккал. Не кажучи вже про те, що молоко також містить важливі білки, вітамін D, фосфор і магній, які крім кальцію все ще важливі для здоров'я кісток.
Трав’яні молока та вітамінні таблетки
Звичайно, є ті, хто не любить молоко, має алергію на молочний білок, веган або просто хоче їсти палеолітом. Вони переважно замінюють молоко соєвим, рисовим або мигдальним молоком, і ці напої виробники часто збагачують кальцієм - якщо ми купуємо його, варто прочитати вміст кальцію в конкретному напої на коробці, оскільки між брендами можуть бути суттєві відмінності . Однак дослідники також зазначають, що навіть збагачені кальцієм рослинні молока також не використовують кальцій (тобто вони менш добре засвоюються і менш ефективно вбудовуються в клітини), ніж коров'яче молоко.
Нарешті, ми можемо також годувати дитину кальцієм у формі таблетки або ложки ліків. Цікаво, що підсумкове дослідження з цього приводу показало, що кальційвмісні добавки не відрізняються підтримкою цілісності кісток: вони не покращують щільність кісток хребта, лише дещо покращують щільність кісток рук.
Вітамінне сонячне світло
Кальцію недостатньо для здорових кісток, також потрібно їсти вітамін D. У разі дефіциту вітаміну D можна використовувати лише приблизно десяту частину з’їденого кальцію. Рекомендована добова норма споживання вітаміну D була збільшена лише кілька років тому, у 2011 році, згідно з чинними рекомендаціями, діти повинні їсти 400 МО (МО) в перший рік життя та 600 МО вітаміну D на день у другий рік життя.
Сонячне світло також синтезує вітамін D у нашій шкірі, але сонцезахисні креми це зменшують, не кажучи вже про те, що ці діти сьогодні проводять набагато менше часу на відкритому повітрі, ніж наші попередники, і не синтезують вітамін D у кімнаті.
За словами дослідників, у зимові місяці достатньо лише дітей, які живуть на південь від +33 широти, щоб засмагати, оскільки на півночі сонце вже не світить взимку, щоб виробляти достатньо вітаміну D лише в шкірі. Це стосується і нас: Будапешт розташований на широті +47, Печ на широті +46, тобто дітям, які проживають в Угорщині, рекомендується приймати добавки з вітаміном D, як правило, це робиться у формі крапель вітаміну D.
Хоча вітамін D переходить у грудне молоко, додаткове вживання вітаміну D також є обов’язковим для немовлят, які годують груддю, якщо тільки мама не приймає щонайменше 6000 МО вітаміну D щодня. Рекомендується щодня вводити 400 МО вітаміну D немовлятам з частковим та грудним вигодовуванням та виключно з грудним вигодовуванням.
Дітей старше року також слід спостерігати за будь-якими захворюваннями, які могли б збільшити їх потребу у вітаміні D. Такі проблеми із підвищеними потребами у вітаміні D включають ожиріння або прийом стероїдів, деякі протигрибкові, деякі протиепілептичні та деякі противірусні препарати. У таких випадках вам може знадобитися 2-4 рази щоденного споживання 600 МО вітаміну D.
Однак рутинне вимірювання рівня нашого вітаміну D може бути визначене шляхом взяття крові, але експерти вважають це непотрібним: це слід вимірювати лише в тому випадку, якщо існує ризик або підозра на дефіцит вітаміну D, наприклад, багаторазові переломи або переломи низької інтенсивності.
Знову риба, печінка та молоко
Звичайно, вітамін D не можна приймати просто засмагаючи, оскільки багато продуктів також містять його. Наприклад, це молоко та молочні продукти, але варто знати, що молочні продукти часто збагачуються вітаміном D під час виробництва та упаковки, тобто вміст вітаміну D у сирому, щойно доєному молоці напрочуд нижчий, ніж у магазині. Багато вітамінів міститься в рибі, особливо в сардинах, тунці, лососі. Яєчний жовток і печінка також є хорошими джерелами вітамінів. Якщо ви думаєте про продукти не тваринного походження, можливо, ви захочете знайти збагачені вітаміном D крупи та соки.
Зараз для доповнення вітаміну D доступні численні дієтичні добавки, тоді як діти зазвичай приймають краплі вітаміну D, призначені лікарем загальної практики, тоді як дорослі можуть використовувати для доповнення вітамінні капсули різних виробників. Однак також варто зазначити, що вітамін D - це жиророзчинний вітамін, а це означає, що він зберігається в організмі і тому може передозувати. Хоча передозування трапляється вкрай рідко, це неможливо, особливо якщо ми ненароком поспішаємо з дієтичними добавками.