європі

Натуральна біла риба, без добавок. Місцеве населення уловлює його в озері Вікторія кустарним способом, єдиним способом риболовлі, дозволеним на всьому озері.

  • Її харчові багатства вирізняються високоякісними білками, низьким вмістом жиру та високим вмістом жирних кислот Омега 3. Він забезпечує вітаміни А та вітаміни комплексу В (В1, В2 та В3). Також такі мінерали, як залізо, калій, фосфор і магній.
  • Максимальна універсальність приготування, забезпечуючи мінімум калорій.
  • Його кустарний промисел сприяє розвитку країн Уганди, Кенії та Танзанії, оскільки це одна з основних видів їх економічної діяльності.
  • ФАО та інші європейські організації, такі як Натурленд, працюють з місцевими структурами для сталого розвитку озера Вікторія.
  • Можливість споживання протягом року.
  • Чудове співвідношення ціни та якості.

Опис

Філе окуня (Lates Niloticus) зі шкірою або без, без луски (PBI), окремо загорнуте.

Джерело: Озеро Вікторія (Танзанія)