Доктор Тереза ​​Падро запевнила, що споживання двох-трьох сортів пива в день пива з алкоголем або без нього не має шкідливого впливу на здоров’я

Мурсія - це регіон з найвищим відсотком (44,98%) дорослих із надмірною вагою в Іспанії. Про це заявила доктор Тереза ​​Падро, старший науковий співробітник і координатор напряму досліджень біомаркерів еволюції серцево-судинних захворювань в рамках програми серцево-судинної системи МССК Науково-дослідного інституту лікарні Санта Кре і Сант Пау в Барселоні. брав участь у цю п'ятницю за круглим столом 1-ї середземноморської зустрічі з питань серцево-судинного ризику, що відбулася в Мурсії, де він зміг поговорити про користь помірного вживання ферментованих напоїв та його вплив на здоров’я серцево-судинної системи.

мурсія

Згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі "Помірне споживання пива та здоров'я серцево-судинної системи у людей із зайвою вагою", вперше представленому на цій конференції Падро, споживання пива не тільки сприяє зменшенню традиційних серцево-судинних факторів ризику, але також, чинять безпосередній захисний вплив на судини.

Під час свого виступу Падро, одна з авторок цього дослідження, зазначила це "помірне споживання пива може бути пов'язане з позитивним впливом на функцію ЛПВЩ (хороший холестерин), які підвищують його здатність захищати від окислення ЛПНЩ (поганий холестерин) та покращують зворотний транспорт холестерину, який може запобігти відкладенню ліпідів у стінці судини ".

Крім того, "дослідження наводить докази того, що споживання безалкогольного або традиційного пива у помірних кількостях протягом досліджуваного періоду не змінює або викликає лише мінімальні зміни в межах клінічної нормальності біомаркерів функції печінки та нирок у плазмі крові", лікар.

Це дослідження було проведено з поздовжнім поперечним розрізом, тобто суб'єкти, які брали участь, були розділені на дві групи, які споживали традиційне пиво протягом чотирьох тижнів, а потім безалкогольне пиво або навпаки.

Обидва споживали два типи пива в різні періоди і не виявляли змін в артеріальному тиску або частоті серцевих скорочень, на відміну від того, що відбувається при надмірному вживанні алкоголю.

Так само, згідно з дослідженням, у популяції із зайвою вагою з функціональним ендотелієм після помірного споживання пива (традиційного та без алкоголю) не спостерігалося змін в індексі маси тіла, функції ендотелію або ступені жорсткості судин, а також у маркерах системної запалення. Навпаки, було помічено, що це споживання може підвищити рівень холестерину ЛПВЩ та зменшити пошкодження окисного стресу на системному рівні.

Аналогічно, прийом цього ферментованого напою не має шкідливих судинних ефектів, а також не збільшує масу тіла людей з ожирінням.

Під час дослідження не відбулося суттєвих змін у масі тіла, ІМТ або окружності талії досліджуваного населення, підкреслив Падро, підкресливши, що в країні понад 60% населення має надлишкову вагу. Вага (40% надмірна вага та 22% ожиріння), а Мурсія перевищує середній показник із ожирінням 44,8%.

Крім того, рівні глюкози або будь-які гематологічні параметри не змінювались. "Результати прийшли до висновку, що щоденне, але помірне споживання пива під час восьмитижневого втручання не призводить до значних змін у функції печінки або нирок, а також не впливає на масу тіла, рівень глюкози в плазмі крові та кров'яний тиск. незважаючи на надмірну вагу або ожиріння 1 ступеня (ІМТ від 30 до 35) ", сказав експерт.

Нарешті, Падро наголосив на важливості режиму споживання ферментованих напоїв, заявивши, що, якщо вони вживаються, необхідно дотримуватися поміркованого режиму споживання, який завжди супроводжується здоровою дієтою.

Навпаки, нерегулярне та надмірне вживання алкоголю негативно вплине на здоров'я. Він також зазначає, що помірне споживання пива складається з прийом від однієї до двох кісток на день у випадку жінок (не більше 20 грамів алкоголю) та від двох до трьох тростин для чоловіків (не більше 30 грам).