Мед - це лікарський засіб, який ми можемо використовувати для повсякденного використання, насолоджуючись насиченим смаком і запахом та лікуючи багато захворювань та розладів.

меду

Унікальність меду полягає в його природному складі: він містить корисні вуглеводи - глюкозу і фруктозу, вітаміни та мінерали, а також особливий набір амінокислот і ферментів.

Всі вони корисні для травлення, формування крові та оновлення клітин.

А деякі види меду цінуються завдяки високій концентрації поживних речовин, користь яких порівнянна з такими продуктами, як телятина та делікатеси. Поживна цінність меду також висока, наприклад, згущене молоко, пшеничний хліб вищих видів та білі гриби.

Найкорисніші види меду: гречаний, липовий, каштановий

Будь-який продукт бджільництва, якщо він абсолютно натуральний, має величезний потенціал для здоров’я людини. Однак найвідомішою славою є гречка, вапно та нещодавно доступний одношаровий каштановий мед.

Корисними властивостями гречаного меду є:

  1. висока живильна здатність: цей ступінь кращий за інших, хто справляється з анемією, виснаженням, загальною слабкістю, допомагає нарощувати м’язову масу при астенічному синдромі, бореться з втомою, стресом;
  2. протимікробну, ранозагоювальну та обволікаючу якість: легко вилікувати застуду, запалення, гастрит, гастродуоденіт і навіть виразку шлунка та дванадцятипалої кишки;
  3. виводить радіонукліди та полегшує процеси окислення в організмі: при роботі у важких умовах, отруєннях солями важких металів та пестицидів, радіаційному забрудненні;
  4. імуностимулюючі властивості: позитивно впливає на ферментативний склад крові, стимулює вироблення антитіл проти інфекції, при ГРВІ, порушеннях обміну речовин та інших захворюваннях.

Якщо ввести в свій щоденний раціон лише 2 столові ложки гречаного меду, ви зможете легко підготувати організм до сезону в холодну пору року, грипу та респіраторних захворювань, а також пом'якшити при алергії на квітку в літній сезон.

Поїдати польовий мед потрібно злегка, не переїдаючи. Збільшення рекомендованої швидкості має бути виправданим, наприклад великою втомою, важкою фізичною роботою та коротким часом (близько двох тижнів).

Корисні властивості липового меду використовуються на нашій території дуже давно. Вапно, яке нектар збирає бджіл, надає інші цілющі властивості: жарознижуючий, розгладжуючий, протизапальний.

Цей сорт також позитивно впливає на нирки, сечовий міхур, пригнічує ріст бактерій при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, допомагає при пневмонії.

Липовий мед корисний для нервової системи, невелика кількість (1-2 ложки на день) зміцнює нервову тканину, знімає роздратування, хворобливі реакції на шум, світло, зменшує мігрень.

Цей штам особливо згадується для жінок, оскільки речовини, які він містить, тісно пов’язані з жіночим гормональним естрогеном.

Для жінок це незамінний засіб для легкої та природної корекції гормонального фону в будь-якому віці, особливо коли наближається пік.

Ще один корисний сорт, багатий на цілющі речовини, - каштан. Його цінність зростає завдяки наявності найкращих елементів коричневого екстракту - екстракту такої якості, який можуть запропонувати лише бджоли, які виводять значну частину дубильних речовин і важко перетравлюваних кислот.

Корисні властивості каштанового меду:

  1. м’яко веде тонус нервової системи, м’язи, включаючи серце, живить клітини мозку - чайна ложка препарату натщесерце буде набагато корисніше чашки кави, але ефект майже однаковий;
  2. сприяє відтоку жовчі та ферментативних соків із жовчного міхура та підшлункової залози, зміцнює стінки шлунку та кишечника, відновлює нормальний апетит та травлення;
  3. сприяє зміцненню судин і зменшує щільність крові, що покращує кровообіг і лімфоток в кінцівках, відмінне доповнення до лікування варикозу.

Мед з перцем і прополісом: скільки і що їсти для їжі

Досвідчені бджолярі та велика бджільницька ферма пропонують особливі види своєї продукції: з перголами або прополісом.

Ці біоактивні інгредієнти збільшують концентрацію поживних речовин і перетворюють мед з лікування на справжнє ліки.

Ось декілька корисних властивостей меду та бджолиного хліба: антидепресант, стимулятор секреції інсуліну, стимулятор ендокринної системи, антиоксидант, нормалізує артеріальний тиск, бореться з інфекціями різного походження, зв’язує та виводить токсини з крові, знімає запалення статевих органів, лікує хвороби травний тракт.

Щоб отримати від цього лікарського сорту максимум користі, його слід вживати в невеликих кількостях (до 50 г) на день протягом дня, бажано протягом 14 днів. Потім слід зробити перерву 1-2 місяці і продовжити курс.

Напевно всі знають про корисні властивості меду з прополісом. Прополіс застосовується для лікування застуди, ангіни, стоматиту та гінгівіту, оскільки немає кращого способу настоювати рот і горло, ніж прополіс у фізичній аптеці або шматочок цього матеріалу, придбаний у пасічника.

Мед з прополісом хороший тим, що, на відміну від медичного прополісу, його можна використовувати як їжу, а не просто полоскання горла. Правильне співвідношення (від 0,5 до 5% залежно від захворювання) дозволяє доставляти активні речовини до крові шляхом всмоктування в шлунку та кишечнику і одночасно захищати від передозування прополісом.

Чистий прополіс у великих кількостях може викликати подразнення шкіри та слизових оболонок, лихоманку, запаморочення та блювоту, але як частина своєї дії мед м’який і дуже корисний. Курс лікування також становить 14 днів, по чайній ложці 3 рази на день до їди.

Ви можете приготувати розчини для зовнішнього застосування:

  1. очні краплі: розчиніть 1 чайну ложку в ½ склянки окропу;
  2. краплі в ніс при гарячому гаймориті: розчин з водою у пропорції 1: 3;
  3. краплі при болях у вусі: також розчин з водою 1: 3;
  4. полоскання ротової порожнини та горла: 0,5 л теплої кип’яченої води додають 1 чайну ложку солі 1 столову ложку меду з прополісом, полоскаючи не частіше 6 разів на день, чергуючи з полосканням відвару ромашки;
  5. креми на шкірі при сверблячих висипах (крім шкірних кліщів і траурної екземи) розбавляють кип'яченою водою 1: 1, змочують її чистою марлею, наносять на невеликі ділянки висипу на 30 хвилин 4-5 разів на день.

Ще однією комбінацією продуктів, що взаємно підсилюють цілющі властивості, є обробка меду волоськими горіхами. Кожен сорт можна легко збагатити цим смачним продуктом. Для суміші краще взяти луг, акацію або мед з плодових дерев.

Користь горіхового меду цінують спортсмени, інтелігенція та дієтологи. Справа в тому, що волоський горіх є джерелом йоду для підтримки нервових клітин, а також живильним арахісовим маслом, яке не має рівних відновленню обмінних процесів клітин шкіри, регенерації тканин і надає еластичність судин.

Це може стати популярним дитячим «вітаміном», оскільки прополіс або перга не рекомендується до 5 років, а дітей шкільного віку ретельно визначають.

Рецепт суміші меду та горіхів

Готувати суміш краще із свіжозібраних висушених (тільки не в духовці) горіхів. Скляні склянки місткістю 250 або 500 мл наповнюються на 3/4 очищеними, але не нарізаними волоськими горіхами. Мед наливають на рівень 2 см від краю банки.

Якщо ви збираєтеся зберігати суміш протягом тривалого часу, наприклад, до наступного року, ви можете попередньо встановити на дні банків шматочок розміром з прополіс певної головки сірника або намалювати їх слід на внутрішній стороні кришку.