Довго шукаючи цю книгу, я нарешті її знайшов!

книга

Це одна з найкращих іспанських книг про харчування.

Я залишаю вам покажчик того, що він містить:

  • Застосування органів травлення та метаболізму 19
  • Вуглеводи 39
  • Ліпіди 63
  • Білки 81
  • Рекомендації щодо харчування 99
  • Фізіологічна основа вправи 125
  • Енергетичні системи у вправі 147
  • Вуглеводи та вправи 165
  • Гідратація у вправі 237
  • Оцінка стану поживності 257
  • Планування 291
  • Порушення харчування у спорті 329
  • Харчові ергогенні допоміжні засоби 347
  • Допінг 371
  • Основні речовини та методи допінгу 393
  • Методи виявлення 419
  • Ліпіди та вправа 181
  • Білки та вправи 193
  • Вітаміни у вправі 209
  • Мінерали у вправі 219
  • СЛОВНИК 447
  • БІБЛІОГРАФ 463