Ендокринологія: від щитовидної залози до діабету
Спеціальність ендокринології та харчування пов’язана з медициною, яка допомагає досягти того, що для багатьох є дивом: схуднення зі здоров’ям. Але реальність така, що робота цих лікарів полягає у вивченні фізіології та патології ендокринної системи, а також метаболізму харчових речовин та патологічних наслідків, що виникають внаслідок їх змін. Сюди входять такі розлади, як розлади щитовидної залози (які, так, також впливають на вагу), діабет або проблеми з ростом. Сфера дії та зміст спеціальності включає фізіологію та патологію залоз внутрішньої секреції, синтез та секрецію гормонів, їх метаболізм та периферичну дію, взаємодії та взаємні впливи одних гормонів з іншими та стосовно різних обмінних процесів., та наслідки їх дисфункцій. Аналогічним чином, критичний аналіз та розробка необхідної методології для визначення гормонів та їх біологічного зчитування є частиною його галузі.
Марія Баллестерос
Марія Баллестерос Помар відповідає за відділ клінічного харчування та дієтології Комплехо Асистенціальний університет Леона (Кауле), роботу, яку вона поєднує з приватним доглядом, зокрема, з лікарнею Сан-Франциско. Автор книги Доказове харчування, Баллестерос також є членом Fundación Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Опублікувала 217 наукових статей, має докторську ступінь з медицини в Університеті Комплутенсе в Мадриді та диплом з біостатистики в галузі наук про здоров'я в Автономному університеті Барселони, а також спеціаліста з ендокринології та харчування.
Естебан Джодар
Естебан Йодар Гімено - ендокринолог. Після 15 років роботи в ендокринологічній службі лікарні 12-го жовтня та в Університеті Комплутенсе в Мадриді, в даний час він очолює відділ ендокринології та харчування лікарні Universitarios Quirónsalud Madrid, Complejo Hospitalario Ruber Juan Bravo та Quirónsalud San José, а також професор ендокринології на медичному факультеті Європейського університету в Мадриді та координатор клінічної та поступальної групи з діабету (CTD). Він є автором понад 120 оригінальних статей - понад 50 у міжнародних журналах, що працюють під впливом, більш ніж 50 розділів книг та понад 200 повідомлень для конференцій. Він також бере участь у різноманітних навчальних заходах, таких як щорічні огляди конгресів з питань остеопорозу та діабету (ARCo, ARCdm). З 1995 року він є клінічним дослідником у розробці методик та препаратів для ожиріння, діабету, дисліпідемії та остеопорозу. В даний час його напрямки роботи включають виявлення біомаркерів остеопорозу та серцево-судинних захворювань при діабеті та роль pgc-1α у цій популяції.
Клотильда Васкес
Клотільда Васкес - керівник відділу ендокринології та харчування Фонду Хіменеса Діаса та лікарні Інфанти Олени, Рей Хуана Карлоса та Університету імені Генерала де Віллалба (всі державні та керовані Квіронсалудом). Співдиректор магістра ожиріння та супутніх захворювань, вона є професором-співробітником кількох університетів, оскільки є доктором медицини з автономного університету в Мадриді. Вона є автором книг Vademecum про штучне харчування та ожиріння.
- Найкращі дієти для вашого здоров'я, на думку науки GQ Іспанія
- Найкращий консервований горох в Іспанії
- Найкращі продукти для стимулювання роботи мозку Forbes Іспанія
- Чому середземноморська дієта вважається однією з найкращих Business Insider Іспанія
- За оцінками експертів з питань харчування Business Insider Іспанія, 11 найкращих дієт