П’ятий рік поспіль Національна асоціація прихильників, чутливих до глютену, обирає нові продукти року, що не містять глютену.
На підставі оцінки журі, сімейство безглютенових продуктів GK Food компанії Gabonakutató Nonprofit Kft., Вигране у 2020 році, та суміш макаронів бейглі від M-Gel Hungary Kft.
За словами старшого співробітника компанії Андраша Гангеля, цього Різдва цей продукт може стати великим хітом у сім’ях, де їх змушують їсти безглютенові, тож на святкових столах буде щонайменше 5-10 тисяч паличок беджлі.
Цього року 17 компаній взяли участь у новому конкурсі продуктів без глютену року, оголошеному Національною асоціацією представників, чутливих до борошна, з 29 продуктами та сімействами продуктів. Журі враховувало, серед іншого, критерії заповнення прогалин даного товару, його вигідні властивості та сучасну упаковку.
Хоча перед журі було нелегке завдання, минулого тижня було оголошено остаточний результат, згідно з яким суміш безглютенового тіста для бейглі від M-Gel Hungary Kft. Посіла друге місце.