Зміст статті: + Переглянути зміст статті

  • Найкращі виробники йогуртів
  • Йогуртниці - огляд
  • Guzzanti GZ 705
  • Северин JG 3519
  • Ariete Yogurella ART 621
  • Steba JM2
  • Klarstein Milchstraße
  • Ви знаєте, що ви їсте?
  • Живі культури - основа
  • Односудовий або багатосудинний?
  • Ви не встановлюєте температуру
  • З дисплеєм і без нього
  • Поширені запитання та відповіді (FAQ)

Хоча за останні роки на полицях супермаркетів з’явилося багато «органічних» продуктів, ми все ще не можемо бути впевнені, що вони не містять барвників, консервантів та доданого цукру. На жаль, це стосується і йогуртів. Якщо ви дійсно хочете знати, що ви їсте, найрозумнішим є приготування йогурту вдома.

найкращі

У цьому вам допоможуть пристрої під назвою виробники йогуртів, ми допоможемо вибрати правильний і представити ваші улюблені моделі.

Найкращі виробники йогуртів

Детальна інформація про ім’я
Guzzanti GZ 705 ✔ ДОБРІ ВІДГУКИ Переглянути товар
Йогуртниці MALL.sk ✔ НАША ПОРАДА Переглянути товар
Steba JM2 ✔ НАША ПОРАДА Переглянути товар
Klarstein Gaia ✔ СЬОГОДНІ В ДІЇ Переглянути товар
Сир Ariete 615 B ✔ ДО ПОТРІБНОСТІ Переглянути товар
Ariete 621 Yogurella ✔ НАРОДНІ ВИБОРИ Переглянути товар
Адлер AD 4476 ✔ ЗОЛОТА СЕРЕДНЯ ДОРОГА Переглянути товар

Йогуртниці - огляд

Вибрати йогуртницю не так вже й складно. Ви теж розмовляєте? Можливо, ви маєте рацію, але, мабуть, виявите, що на вибір є чимало моделей. Цей прилад є частиною не кожної кухні, тому ви не знайдете багато відгуків, які допоможуть вам вибрати. Ось чому ми спробували для вас кілька моделей, щоб ви могли якнайкраще обійтися з ними. Ми будемо раді, якщо ви поділитесь своїм особистим досвідом та допоможете іншим людям у виборі.

Guzzanti GZ 705

Йогурт виробник на 7 чашок, кожен з обсягом 190 мл (разом ви отримуєте 1,33 л йогурту). Дизайн достатньо якісний, чашки є скла, більшість інших деталей виготовлені з пластику.

Йогуртниця має потужність 20 Вт, однак ви не можете встановити температуру, фіксується на рівні 42 ° C. Деякі шматки користувачі скаржились на занадто високу температуру, можливо, через виробничу помилку. Пристрій оснащений вбудований таймер з діапазоном 0 - 14 год, однак звуковий сигнал пролунає після закінчення часу. Вбудований Світлодіодний дисплей відображає час, що залишився, але він змінюється лише через годину, він не відображає хвилин.

Ціна ми розглядаємо адекватний, однак ми шкодуємо про недоліки та дезінформацію в інструкціях із використання та в специфікації товару в Інтернеті.

Параметри: ємності: 7 шт. по 190 мл; споживана потужність: 20 Вт; управління: електронне з дисплеєм; функції: індикація температури, таймер 0 - 14 год; розміри (діаметр × висота): 24,8 × 11,7 см; вага: 1,9 кг

супер ціна
великий обсяг виробленого йогурту

деякі шматки мають задану високу температуру
на дисплеї відображається лише час у годинах

Северин JG 3519

Проста йогуртниця з одним перемикачем. Це вкладається в нього 7 чашок, однак у упаковці ви знайдете до 14 з них, усі вони є зроблені зі скла і є об'єм 150 мл. Таким чином, ви можете зробити до 14 йогуртів у загальному обсязі 2,1 л двічі.

Йогуртниця він не обладнаний термостатом або таймером. Однак ви можете встановити нагадування, коли слід вимкнути йогуртницю повертаючи верхню кришку, на яких є цифри від 1 до 12. Нагрівання йогурту забезпечується нагрівальним елементом потужністю 13 Вт, але без термостата температура не найстабільніша. Ви повинні використовувати пристрій при кімнатній температурі.

Ціна в цьому випадку адекватний, враховуючи 14 чашок в упаковці, це навіть чудово.

Параметри: ємності: 14 шт. по 150 мл; споживана потужність: 13 Вт; управління: кнопка ввімкнення/вимкнення; функція: індикатор в перемикачі; розміри (діаметр × висота): 23,3 × 11,2 см; вага: 2,8 кг

до 14 чашок в упаковці
низька ціна

температура може бути не стабільною
не має таймера

Ariete Yogurella ART 621

Йогурт справді є компактні розміри. На відміну від виробників круглих йогуртів, для виготовлення йогурту він використовує не чашки, а одна велика ємність об’ємом 1 л. На додаток до цього ви також знайдете в упаковці менший контейнер a ситечко для виробництва грецького йогурту (ємності можна мити в посудомийній машині).

Виробництво йогурту займає 8 - 12 годин, але пристрій потрібно розміщувати в приміщенні зі стабільною кімнатною температурою, подалі від сонячного світла або протягів. Він не має вбудованого термостата, яка б охороняла температуру. Також на ньому ви навіть не знайдете таймер, навіть не головний вимикач - він вимикається витягнувши вилку з розетки. Робота позначається одним світлом.

Ми оцінюємо ціну як хорошу, але через нетрадиційний дизайн ця модель також має недоліки (наприклад, ви не можете робити різні ароматизовані йогурти за одну дозу).

Параметри: ємності: звичайні 1 л; споживана потужність: 20 Вт; управління: витягуванням з розетки; функція: індикатор; розміри (шхвхг): 17 × 19 × 17 см; вага: 0,8 кг

ситечко для виробництва грецького йогурту
компактніше, ніж круглі виробники йогуртів

у нього немає таймера або термостата
перемикач відсутній

Steba JM2

Йогуртниця з нетрадиційною формою, ні величезна ємність до 12 чашок об'ємом 200 мл. Разом ви можете зробити це 2,4 л йогурту на 1 дозу, тому ця модель підходить для великих сімей. Матеріал конструкції гірший, чашки зроблені зі скла, але пластикові кришки не ущільнюються.

Пристрій оснащений 2 кнопки та РК-дисплей, який показує час, що залишився, встановлений таймером. Однак дисплей не підсвічується і є дуже нечитабельний, крім того, відсутнє світло, яке вказує на те, що опалення увімкнено. Ви не можете встановити температуру, йогуртниця навіть не оснащена фіксованим термостатом, тому вам доведеться використовувати при кімнатній температурі.

Ціна в цьому випадку майже в 2 рази порівняно з іншими виробниками йогуртів, що зрозуміло з точки зору потужності та обладнання. Однак виробник міг дати більше роботи з інструкцією із застосування, що є незрозумілим та містить неправдиву інформацію.

Параметри: ємності: 12 шт. по 200 мл; споживана потужність: 21 Вт; управління: 2 кнопки + дисплей; функція: таймер 1 - 15 год; розміри (шхвхг): 31 × 12.5 × 25 см; вага: 2,5 кг

до 12 склянок 200 мл (2,4 л йогурту) на дозу
дисплей і таймер

інструкція із застосування може бути краще оброблена
дисплей не має підсвічування

Klarstein Milchstraße

Йогуртниця з елегантним дизайном - виготовлена ​​з поєднання пластику та нержавіючої сталі. Прозору кришку з димового оргскла можна навіть прикрутити.

Йогурт має ємність 7 скляних чашок з обсягом 190 мл (разом ви приготуєте 1,33 л йогурту на одну дозу). Можна мити чашки посудомийна машина.

Встановіть температуру йогуртниці ти не можеш, Ви повинні використовувати йогуртницю в місці зі стабільною кімнатною температурою. Вони використовуються для контролю 2 кнопки, крім увімкнення, ви також можете встановити таймер в діапазоні 1 - 14 год. Відображає час, що залишився характерний червоний світлодіодний дисплей, з часом, однак, вам потрібна йогуртниця вимкніть себе, з пристрою не чути звуку.

Ми вважаємо ціну адекватною, особливо цінуємо вишуканий дизайн та таймер.

Параметри: ємності: 7 шт. по 190 мл; споживана потужність: 20 Вт; управління: електронне з дисплеєм; функції: індикація температури, таймер 0 - 14 год; розміри (діаметр × висота): 24 × 12 см; вага: 1,5 кг

елегантний дизайн
таймер із характерним світлодіодним дисплеєм

ви не можете встановити температуру
іноді температура занадто висока

Ви знаєте, що ви їсте?

Зазвичай ми вважаємо йогурти здоровою їжею. Вони містять живі культури з бактеріями Lactobacillus та інші, які необхідні для нормального функціонування кишкової мікрофлори. Це має дуже значний вплив не тільки на травлення, але і на функцію імунна система.

Однак картка починає повільно гортатися, коли ви читаєте в супермаркеті склад більшості йогуртів. Окрім молока та живих культур, їх часто можна зустріти консерванти, барвники, кількість доданого цукру або штучні підсолоджувачі і ми також не можемо забути велика кількість насичених жирів у т. зв йогурти з вершків. Хоча свіжі фрукти часто зображують на упаковках йогуртів, більшість виробників використовують для їх смаку варення низької якості. мінімальний вміст фруктів.

Йогурти все одно вони повинні належати їдальні кожного, однак, якщо ви хочете бути впевнені на 100% у тому, що їсте, найкраще, якщо ви зробите це власні йогурти вдома. Ви можете скуштувати їх зі свіжими або сухофруктами, якісними домашніми джемами, шматочками шоколаду або горіхів або чим завгодно, що тільки придумаєте.

Перевага свіжого домашнього йогурту також полягає в тому, що він містить велика кількість живих культур. Під час зберігання вони поступово гинуть. Так, у холодильних коробках супермаркетів харчова цінність йогурту з часом зменшується.

Навпаки, недоліком свіжого домашнього йогурту є відносно короткий термін зберігання. У холодильнику вам вистачить приблизно тижня.

Живі культури - основа

Суть приготування домашнього йогурту полягає прищеплювати молоко живими йогуртовими культурами а потім дати такій масі нагріватися протягом декількох годин. Цей процес змушує молоко загуснути і культури будуть у ній розмножуватися. Тому виробники йогурту - це дуже прості електроприлади, які використовуються для нагрівання цієї маси. Однак вони також можуть бути оснащені додатковими функціями.

Ви також можете отримати живі культури йогурту, купленого в магазині, від спец висушеної суміші (доступний в деяких електронних магазинах) або від невеликої кількості йогурт, хто ти відкласти від попередньої партії (Ви можете повторити цей процес кілька десятків разів).

Виробництво йогурту може зайняти час 8:00 - 14:00, це також залежить від якості та кількості живих культур. Тут правда, що чим вони кращі і чим їх більше, тим швидше вони розмножуються і чим коротше виробництво. Після закінчення процесу йогурт потрібно якомога швидше помістити в холодильник, щоб він не зіпсувався.

Вам потрібно використовувати його для приготування йогурту пастеризоване молоко - непастеризоване, спочатку слід прокип’ятити, а потім дати охолонути. Непастеризоване молоко також містить інші мікроорганізми, які також швидко розмножуватимуться під впливом тепла і розкладатимуть йогурт. Можна зробити йогурт прискорити нагріванням молока до 30 ° C.

Ви можете вплинути на щільність йогурту, використовуючи молоко з різною жирністю. Якщо ви хочете нежирний йогурт, використовуйте знежирене молоко, для смачнішого йогурту - цільне. Щільний грецький йогурт Ви можете зробити це, дозволивши злийте сироватку в холодильнику на ніч через лляний рушник або спеціальне ситечко (входить до складу деяких виробників йогуртів).

Односудовий або багатосудинний?

Ми розділяємо виробників йогуртів за кількістю контейнерів а отже, також відповідно до форми:

    Кілька суден: Вони мають круглу або квадратну форму і оснащені кілька менших контейнерів (зазвичай 7 - 12 шт.), відп. чашки. Отже, йогурт готується розділені на окремі порції, розмір чашок коливається 120 - 200 мл, що є нормальним розміром йогурту з супермаркету. Недоліком є ​​те, що окремі чашки є складніше мити, у закритій чашці, однак йогурт зберігається довше. Перевага полягає в тому, що кожен йогурт можна скуштувати окремо перед його приготуванням. Одномісний контейнер: Готується йогурт в одній великій ємності, з якого вам доведеться взяти його пізніше в мисці. Таким чином, ви можете скуштувати йогурт безпосередньо перед його вживанням.

Виробники йогуртів є одними з дешевих електроприладів, тому виробники не надто дбають про матеріальний дизайн. Зверніть особливу увагу матеріал верхньої кришки, які ви часто будете розгортати. В ідеалі, якщо це так прозорий, щоб ви могли побачити, що відбувається всередині виробника йогуртів. У деяких моделях він навіть є гвинт, з вами не трапиться, що ви неправильно наділи його і тепло виходить від йогуртниці, або ви випадково його впустили, і воно падає при падінні.

Також зверніть увагу матеріал чашки. Більшість виробників їх виготовляють скла, їх перевага в тому, що скло є нешкідливі для здоров'я. З іншого боку, скло більш крихке, і склянки можуть розбитися при падінні. Якщо чашки від пластик, слід використовувати матеріал, придатний для контакту з їжею (Без BPA, також званий BPA).

Кришки чашок в основному виготовляються з пластику, але найголовніше - це добре герметичний, інакше термін зберігання виробленого йогурту буде меншим.

Не всі чашки постачається з виробниками йогуртів можна мити в посудомийній машині, для впевненості перевірте цю інформацію в інструкції по застосуванню.

Ви не встановлюєте температуру

Найважливішою функцією виробників йогуртів є нагрівання до необхідної температури, в якій вони мають живі культури ідеальні умови для розмноження. Температура виробництва йогурту повинна бути десь між 40 - 45 ° C. Однак більшості виробників йогуртів це подобається ви не можете встановити, і це виправлено.

Багато з них вони навіть не мають фіксованого термостата і обладнані лише обігрівач. Це означає, що температура всередині них може коливатися в залежності від температури навколишнього середовища. На це може вплинути напр. розміщення пристрою під прямими сонячними променями, на протязі, біля радіатора, плити або холодильника або навіть погано встановленої кришки, через яку буде виходити тепло. Правильне розташування Тому виробник йогурту повинен добре подумай.

Оскільки йогурти у виробників йогуртів нагріваються до відносно низької температури, вони є енергоспоживання цих пристроїв дуже низьке. Зазвичай вони коливаються в діапазоні 10 - 40 Вт, отже, це цілком економічні прилади, роботу яких від споживання електроенергії ви навіть не відчуєте.

З дисплеєм і без нього

Найпростіші йогуртники оснащені лише один механічний вимикач, який використовується для увімкнення та вимкнення приладу (Деякі навіть вмикаються, просто вставляючи вилку в розетку). Потім він сигналізує про роботу пристрою світловий індикатор, або самостійно, або вбудовано в комутатор.

Також обладнані і більш дорогі виробники йогуртів дисплеї, який може відображати поточну температуру або час, що залишився до таймера. Світлодіодний дисплей у цьому випадку вони є кращим вибором, на відміну від РК-дисплеїв легко читається в темряві навіть при сильному освітленні.

Вже згадано таймер служить для позначення закінчення встановленого вами часу, необхідного для приготування йогурту. Справа в тому, що йогурт оснащений таймером, однак не означає, що він автоматично вимкнеться. Це стосується лише деяких моделей, інші з часом можуть втратити чинність попередити вас звуковим або візуальним сигналом, у багатьох випадках, однак, єдиним попередженням є цифра 0 на дисплеї.

Поширені запитання та відповіді (FAQ)

Вас спокушає приготування домашнього йогурту? Точне знання того, що ви їсте, є достатньою мотивацією для покупки йогуртниці. Однак параметри - це одне, сам вибір - інше. Ви хочете дізнатися якомога більше про цей прилад, перш ніж купувати його. Ми вирішили відповісти на найпоширеніші запитання про виробників йогуртів. Якщо вас цікавить щось інше, напишіть нам у коментарях під статтею. Ми відповімо якомога швидше.

Скільки часу потрібно на виготовлення домашнього йогурту?

Яке молоко підходить для приготування домашніх йогуртів? Мені потрібні йогуртові культури?