Поки весь світ бореться з ожирінням, мільйони людей звернулися до таких дієт, як методи Аткінса, Зони та Орніша, які підкреслюють переваги однієї поживної речовини над іншими.

найкращий

Дискусія, яка дієта найкраща для схуднення, триває вже два десятиліття.

Однак американське дослідження показало, що ті, хто збирається схуднути, обирають метод, який їм найбільше підходить, просто містять достатню кількість клітковини і мають низьку калорійність та насичені жирні кислоти.

"Ми можемо досягти успіху за допомогою будь-якої дієти", - сказав д-р Френк Сакс, професор профілактики серцево-судинної системи в Гарвардському коледжі громадського здоров'я та співавтор дослідження.

"Ключове значення мають калорії. Важливий не вміст, не жир або вуглеводи, це просто калорії".

У дослідженні, опублікованому в останньому випуску журналу New England Journal of Medicine, дослідники випадково розділили 811 учасників із зайвою вагою на чотири групи, кожна група отримувала іншу дієту, яка відрізнялася вмістом жиру, білка та вуглеводів.

Незалежно від дієти, більшість учасників відчули різке зниження ваги через півроку. Швидкість схуднення та зменшення стегна була однаковою у всіх групах.

"Не існує спеціальної дієти, яка була б більш ефективною для схуднення, ніж інші", - підсумував Сакс.

"Поки це не шкідливо для здоров’я, багате ненасиченими жирними кислотами, цільнозерновими злаками та клітковиною, але не містить фаст-фудів, жирної їжі та жирного м’яса, ми можемо прагнути до будь-якої дієти".