Найкращий буряковий крем-суп. Крем-супи дуже популярні, оскільки вони не тільки насичують, але їх смак витончений і смачний. Спробуйте фантастичний рецепт з кухні порталу «Жінки в місті».
Смачний буряковий крем-суп, поживний і корисний
- Час підготовки: 20 хвилин
- Кількість порцій: 4
Ми підготували для вас
Буряк - буряк містить багато цінних речовин
- клітковина - сприяє регулярному спорожненню
- Вітамін Е - діє на загальну регенерацію організму
- мідь, цинк - підтримують міцність нігтів і волосся
- Калій, магній, кальцій - запобігають закислення організму
- кремній - важливий для міцності зв’язок та гнучкості судин
- залізо - допомагає при анемії
- фолієва кислота - бере участь у правильній роботі серцево-судинної системи
- йод, кобальт - підходить для редукційних процедур, захворювань печінки та нирок
- Вітаміни групи В - підтримують метаболізм
- Вітамін С - зміцнює імунітет
Найкращий буряковий крем-суп - інгредієнти
- 4 більших жука
- 1 більша цибулина
- шматочок вершкового масла
- 1 збиті вершки (за смаком)
- смакувати: сіль, чорний мелений перець, вегета без солі, куркума, подрібнена раска, тростинний цукор, лимонний сік
Порада для вас
Поживний буряковий крем-суп - процедура рецепта
- Ми також можемо підготувати вправу за день до цього. Ми готуємо його зі шкіркою або запікаємо (у фользі) до м’якості. Це займає близько години. Зварений буряк також можна придбати в магазинах. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його у склянці на шматочку вершкового масла у більшій каструлі. Краще використовувати каструлю більшого розміру для остаточного перемішування. Додайте до цибулі нарізану кубиками буряк, трохи обсмажте.
- Якщо у нас є, налийте бульйон (овочевий, м’ясний) або воду. Буряк слід занурити до краю. Приправити сіллю, чорним меленим перцем, безсольною рослинністю (нам не обов’язково), куркумою, подрібненою расою. Перемішуємо. Накрийте суп і варіть 10 хвилин, щоб всі смаки пройшли. Після закінчення цього часу ми знімаємо його та змішуємо в однорідне пюре занурювальним міксером.
- Додайте збиті вершки (за смаком) і варіть. Якщо суп густий, розбавте його водою (бульйоном). Якщо суп рідший, ми можемо загуснути, додавши трохи соламілу, змішаного у воді. Зварити і, якщо потрібно, приправити. Нарешті, додати столову ложку тростинного цукру та лимонний сік за смаком.
Підсумкова порада: Суп смачний, м’який і не містить глютену. Ми можемо прикрасити його зеленню, шматочками буряка, ложкою сметани. Додайте підсмажений хліб з непросіяного борошна, полийте гарбузовою олією і приготуйте ситний суп за кілька хвилин.