• Кілька гуру починають вести бізнес із курсами "періодичного голодування" - техніки, більш небезпечної, ніж корисної для здоров'я.

У 1948 році, незадовго до того, як його вбили у віці 78 років, Махатма Ганді Всього за п’ять днів йому вдалося змусити індусів та мусульман припинити свої релігійні конфронтації під час відділення від Пакистану, мотивовані вимушеними переселеннями. І він зробив це, використовуючи свою найпотужнішу зброю: піст. Техніка, яка революціонізувала концепцію мирного опору у світі і яка продовжується донині. Однак сьогодні є ті, хто вважає піст технікою Економічні показники більше, ніж пацифістська доктрина. Особливо в Силіконовій долині, де кілька гуру додали його до своєї тренерської пропозиції, як зазначається в цій статті Bloomberg.

тренування

З вуст в уста, а також допис на Medium з понад 650 000 відвідувань, в яких підприємець Сумая казі вихваляє чесноти так званого переривчастого посту завдяки тому, хто стверджує втратили 23 кіло за сім місяців, Вони змусили багатьох гуру технологічної долини почати робити бізнес за допомогою курсів з цієї техніки, що за останні три роки збільшило кількість пошуків у Google у десять разів. Тут немає жодної ідеології та мирного опору: вони просто пропонують цю техніку як здорова альтернатива до вже застарілих детоксикаційних дієт, таблеток або самого Дюкана.

Небезпека періодичного голодування

Але, на відміну від здорової, дієти, засновані на періодичному голодуванні, є настільки ж небезпечними - навіть тим більше - ніж будь-яка з диво-дієт, згаданих вище. Проблема в тому цей тип техніки знаходить важливу нішу в Кремнієвій долині не тільки для обіцянки схуднення, але і для поліпшення роботи мозку. Більше того, періодичне голодування пов’язане з біохакінгом, серією передбачуваних прийомів для обману та вдосконалення вашого організму - наприклад, прийому таблеток для підвищення рівня інтелекту або нанесення собі легких ударів по голові, щоб активізувати свій мозок.-.

Але, незважаючи на те, як може виглядати ця практика, існує відносно сучасна тенденція, яка все ще відстоює тривалі періоди посту. Наприклад, Пітер Аттіа, біохімік та засновник Академії їжі, стверджує, що «періоди обмеження поживних речовин роблять добрі справи. Особисті блага виявляються досить швидко ". Зі свого боку, передплатні програми для профілактики діабету, такі як PlateJoy, заохочують своїх користувачів платити $ 230 на рік, щоб схуднути за допомогою цієї техніки і тим самим зменшити ризик страждати цією хворобою.

Вигідний бізнес

І бізнес вигідний: його цільовою аудиторією є лише США 20 мільйонів людей, тоді як в Іспанії за підрахунками щорічно на дієти витрачається близько 2000 мільйонів євро. Цифри, які показують, що якщо ця система буде впроваджена як колективна в колективній ідеології, бізнес може бути дуже прибутковим. І вже є десятки стартапів, які роблять ставку на прибутковий потенціал періодичного посту, який знаходить підтримку навіть у науковій галузі: Вальтер Лонго, професор Університету Нижньої Каліфорнії, виявив це після десятиліть досліджень на мишах обмеження їжі подовжує життя, дозволяє виконувати завдання з більшою майстерністю і навіть здатний краще регулювати організм, наприклад, вбивати ракові клітини від голоду.

Він також заявляє, що завдяки цій системі розвиток таких захворювань, як розсіяний склероз, можна уповільнити, за яку він продає п'ятиденну дієту за 250 доларів. Компанія Longo -L-Nutra- прагне досягти 12 мільйонів доларів прибутку протягом 2018 року, тоді як лише для інвестицій вона вже отримала близько 60 мільйонів для проведення своїх розслідувань.

Два мільйони людей в Іспанії, що піддаються захворюванню

Конфлікт інтересів очевидний: Лонго, мабуть, ніколи не помічав на своїх мишах, що мають інші дослідження, такі як гормональний дисбаланс, скорочення яєчників або гіпотрофія внутрішніх органів. І, звичайно, не впливає цей тип дієти на людину, який безпосередньо пов’язаний анорексія та інші розлади харчування, як ви пам’ятаєте Лорен Смолар, директор дієтичних програм Національної асоціації з розладами харчової поведінки США: "Ми постійно спостерігаємо випадки людей, які намагалися контролювати споживання їжі і в кінцевому підсумку страждали від харчових розладів". В Іспанії, хоча офіційних даних немає, за оцінками, щонайменше два мільйони людей страждають на розлад харчової поведінки, що складає понад півмільйона пацієнтів між булімією та нервовою анорексією.

І саме цій найбільш неміцній популяції такий тип екстремальних методів схуднення може завдати найбільшої шкоди. "Пост - це завжди ризикована ситуація для пацієнта цього типу, і ми серйозно сумніваємось, що вони можуть мати наслідки, про які вони згадують, тому що це може бути початком розладу харчування », - запевняють вони« La Información »з Асоціації захисту уваги до нервової анорексії та булімії -. «Це завжди фактор ризику, оскільки втрата ваги, здається, змушує вас почуватись краще, більше контролювати себе і навіть ваше оточення зміцнює вас. Подібно до того, як ці хвороби можуть бути спричинені дієтою, так і піст, який обіцяє такі магічні речі ”, - підсумовують вони.