Ви б їли глистів? Ну, у всьому світі є тисячі людей, які роблять це регулярно і без жодної огиди.

Коли ми говоримо про приготування їжі, все дозволено. Це більш ніж зрозуміло, особливо коли ми це усвідомлюємо у кожній країні є та чи інша "екзотична страва", яку вони демонструють з гордістю та невеликою пустотливістю туристам, які їх відвідують.

продукти

Ми рекомендуємо вам

Наприклад, у Китаї був імператор, який постановив, що все, що відвернулось від сонця, можна їсти, відкриваючи тим самим величезний асортимент продуктів. Ще один приклад для висвітлення - Колумбія, країна, де зазвичай їдять так званих «мурашок-кулонів», які на перший погляд здаються взятими з фільму жахів, але після першого смаку вони стають справжнім делікатесом.

Тим не менше, є деякі продукти, які за загальним консенсусом кухарі та закусочні по всьому світу вважають неприйнятними або неапетитними, за винятком мешканців, звідки вони приїжджають. Ми збираємось знати деякі.

Камбоджійські павуки
Павуки, як правило, небажаний гість у будинках по всьому світу. Деякі з них, такі як Loxosceles laeta або загальновідомий як Кутовий павук в Перу, Уругваї, Чилі та Аргентині, навіть вважаються одними з найнебезпечніших істот у царстві тварин завдяки своїй потужній отруті.

Однак у деяких частинах світу, таких як Камбоджа, цей вид знаходиться в загальному масштабі поряд з помідорами, фруктами та курами. Тут вони є частиною кулінарної традиції, і їх подають хрусткими зовні і соковитими всередині.

Процес приготування простий: найбільших павуків ловлять, поки вони ще живі, їх обсипають борошном, часником і сіллю, а потім обсмажують у киплячій олії. Нарешті, їх подають на тарілці у формі піраміди.

Цвіркуни зеленого каррі
Цвиркунів роками вирощували в Таїланді для споживання людиною. Цих комах годували дієтою зі свіжих злаків та овочів, щоб зробити їх смачними закусками, випікаючи їх до хрусткої скоринки, в м’якій тайській приправі з каррі.

Цвіркуни мають дуже високий рівень білка і мають низький вміст насичених жирів, тому вони є дуже корисною закускою.

Черв'яки Магея
Черв'як Маге - це два види личинок лепідоптера, які розмножуються в околицях плантацій Агави і використовуються для виготовлення текіли. У Мексиці люди обсмажують цих хробаків на вершковому маслі та подають їх у тако під гострим соусом. Його вишуканий смак поміщає їх у страви для гурманів.

Пальці мавп
В Індонезії існує великий ринок м'яса мавп, проте найдивніше блюдо з усіх, де пальці кількох мавп кладуть у киплячу олію, після смаження їх їдять перед основним прийомом їжі.

huitlacoche
Huitlacoche або cuitlacoche - назва вуатле їстівного гриба, паразита кукурудзи, який їдять у Мексиці як справжню кулінарну насолоду. Єдина їх проблема - зовнішній вигляд, адже вони, безумовно, проходять тест на смак.

Гусениця тушонка
Личинок різних комах називають личинками. Вони, як правило, м’які та циліндричні та часто мають яскраві кольори, зазвичай попереджаючи про їх токсичність або неприємний смак. У Ботсвані вони часто використовують цей вид комах, щоб приготувати «смачне» рагу, без наслідування в іншому світі.

Свиняча кров
Угорщина, країна в Центральній Європі, є власником цієї дуже популярної серед її жителів страви, яка складається з варених яєць, що плавають у крові цієї тварини.

Сперма риби
Не задоволене з’їданням сперми риби, привабливість цієї азіатської страви полягає в тому, що її подають холодною, з невеликою кількістю цибулі та прикрашаючи невеликими лососевими яйцями.

Волдкалікс
Це своєрідний вид морозива зі смаком горілки, хоча його головна привабливість полягає в тому, що всередині у нього є скорпіон. Вони кажуть, що для цієї їжі скорпіонів вирощують для споживання і що вони мають багато користі для здоров'я, крім того, що є афродизіаками.

кухня їжа екзотичні хробаки комахи світ риба Див. Коментарі

Насолоджуйтесь електронним журналом високого рівня з безкоштовним доступом