Як читати етикетку

  1. Почніть з розміру порції та кількості порцій в контейнері.
    За підрахунками, порція авокадо становить 1/3 середнього авокадо або 50 грам; тому середній авокадо містить три порції.
  2. Перевірте калорії (і калорії з жиру).
    Виходячи з дієти на 2000 калорій, загальний посібник FDA щодо калорій є таким:

  • Низький: 40 калорій
  • Помірний: 100 калорій
  • Високий: 400 калорій або більше

Третина середнього авокадо (50 г) має 80 калорій і забезпечує майже 20 вітамінів, мінералів та корисних рослинних сполук, що робить його хорошим джерелом поживних речовин.

  • Зверніть увагу на поживні речовини, щоб допомогти обмежити або збільшити споживання поживних речовин.
    За даними FDA, споживання занадто багато насичених жирів, трансжирів або натрію може збільшити ризик деяких хронічних захворювань, таких як хвороби серця, деякі типи раку або високий кров'яний тиск. Медичні працівники рекомендують обмежувати споживання насичених жирів, трансжирів, доданого цукру та натрію як частину збалансованого харчування. Завдяки вмісту моно та поліненасичених жирів, авокадо єчудова заміна їжібагатий насиченими жирами або доданим цукром.
  • Див. Виноску щодо рекомендованих процентних добових значень, заснованих на дієті, що становить 2000 калорій.

    • Для отримання додаткової інформації щодо Керівних принципів маркування харчових продуктів FDA та довідки щодо читання етикетки поживної речовини відвідайте веб-сайт США. Управління з продовольства і медикаментів.

    Одна чашка (4,6 порції, 230 г) пюре з авокадо містить ...

    • 368 калорій
    • 4,6 г білка
    • 19,62г вуглеводів
    • 1166 мг калію
    • 23,0 мг вітаміну С
    • 175 мг бета-ситостерину
    • 0 мг холестерину

    Ця інформація базується на Національній довідковій базі даних про поживні речовини USDA.
    Шукати в базі даних "авокадо".

    харчування

    Свіжий авокадо - набагато більше, ніж чудовий смак!

    Дієтичні рекомендації 2015 року для американців наголошують на невеликих дієтичних змінах для досягнення здорових харчових звичок, таких як заміна продуктів з високим вмістом насичених жирів продуктами, що містять корисні жири, наприклад, авокадо. Рекомендації та Американська асоціація серця рекомендують вживати різноманітну харчову їжу з усіх груп продуктів. Вживання різноманітних фруктів та овочів може допомогти контролювати вагу, рівень холестерину та кров’яний тиск. Міністерство сільського господарства США рекомендує вибирати такі продукти, як "фрукти та овочі" з низьким вмістом поживних речовин, які лише додають калорії, як крок управління вагою.

    Авокадо тепер визначають як "здоровий"

    Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) має нові правила щодо використання харчових речовин, зокрема слово "здоровий"; і авокадо відповідають встановленим критеріям. Нові правила враховують нові наукові докази та рекомендації з дієтичних настанов щодо різних типів жирів. Дієтичні рекомендації для американців стверджують, що тип жиру, а не кількість жиру, є найважливішим для здоров’я. Авокадо містить 8 г жиру на 50 г порції; більше 75% з них - це корисні для здоров'я жири (мононенасичені та поліненасичені жири)

    3 порції на рецепт
    Розмір порції 1/3 авокадо середнього розміру (50 г)

    (0 мкг фолієвої кислоти)

    * Процентна щоденна харчова цінність говорить про те, наскільки поживна речовина в порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовують як основу для загальних рекомендацій щодо харчування.

    Етикетка фактів щодо поживності авокадо розроблена відповідно до Керівних принципів маркування харчових продуктів FDA.