Салат із середземноморської брокколі без соусу: 66 калорій, 3,1 грама цукру, 2,3 грама жиру, 10,1 грама вуглеводів, 3,5 грама білка Спробуйте цей апетитний салат з брокколі з соусом, приготованим із суміші сирого кеш'ю, оливкової олії та часнику . Інгредієнти на 4 порції: Для білого базового соусу: 2 склянки сирої кеш’ю 1 склянка оливкової олії 3/4 склянки лимонного соку 2 ч. Л. сіль 3 невеликих зубчики часнику 2/3-1 […]

Салат з середземноморської брокколі

Без соусу: 66 калорій, 3,1 г цукру, 2,3 г жиру, 10,1 г вуглеводів, 3,5 г білка

Спробуйте цей апетитний салат з брокколі з сумішшю сирої кеш’ю, оливкової олії та часнику.

Інгредієнти на 4 порції:
Для білого базового соусу:
2 склянки сирого кеш'ю
1 склянка оливкової олії
3/4 склянки лимонного соку
2 шт. сіль
3 невеликих зубчики часнику
2/3-1 склянки води (якщо ви хочете більш густий соус, використовуйте менше)

Для салату:
4-6 склянок квітів брокколі, нарізаних невеликими шматочками
1 жовтий солодкий перець, нарізаний кубиками
1 невелика пляшка оливок без кісточок, нарізаних скибочками
Білий базовий соус (за смаком)

Підготовка:
Для білого базового соусу:
Змішайте інгредієнти на високій швидкості за допомогою блендера. Використовуйте менше або більше води, поки не досягнете бажаної консистенції. Якщо ви поставите соус в холодильник, у вас вийде більш густий соус.

Для салату:
У великій мисці залийте квіти брокколі білим базовим соусом. Потім додайте нарізаний кубиками солодкий перець і нарізані кружечками оливки. За потреби можна додати трохи більше оливкової олії на свій смак. На завершення прикрасьте кедровими горішками і кількома пасмами свіжого базиліка.

літньої
Полуничний шоколадний торт

231 калорія, 14,4 г цукру, 14,4 г жиру, 22,3 г вуглеводів, 7,1 г білка

Хочете солодощів? Спробуйте цей здоровий шоколадний торт, приготовлений із сирим какао-порошком, який також економить вашу талію.

Інгредієнти на 8 порцій:
1,5 склянки сирих волоських горіхів
1 чашка фініків без кісточок
1/3 склянки сирого какао-порошку
1 шт. ваніль
1 щіпка солі

Для шоколадного соусу:
1/4 склянки нектару агави
1 шт. ваніль
1,5 авокадо (3/4 склянки)
1/3 склянки сирого какао-порошку
1/4 склянки води

Приготування: Змішайте інгредієнти для тіста за допомогою блендера. Якщо він недостатньо рідкий, додайте трохи води, але переконайтесь, що він залишається досить густим. Закінчивши, вилийте суміш у форму для торта. Потім йде шоколадний соус: перемішайте інгредієнти ручним міксером, потім залийте соусом верх торта і прикрасьте свіжою полуницею за бажанням. Закінчивши, поставте його на кілька годин у холодильник.