У сильну спеку це стане в нагоді, коли вам не доведеться вмикати духовку, але ви можете приготувати ідеальний сніданок. Ідеально підходить для дієт: адже воно не містить рафінованого борошна та цукру. Містить корисні жири та вуглеводи.

шоколаду

Ви також можете зробити це з додатковим білком.

АКСЕСУАРИ:

Для тіста:

  • ½ склянка кокосового борошна, просіяне
  • ½ склянка какао-порошку без цукру, просіяна
  • 1 столова ложка шоколадного білкового порошку (Update1 Chocolate Smoothie Drink Powder)
  • ½ чашка вершкового масла, виготовленого з олійних культур (наприклад, мигдальне масло, кокосовий жир)
  • ¾ склянки солодкого картопляного пюре (або гарбузового пюре)

Для покриття:

  • ½ чашка какао-порошку
  • ¼ склянки кокосового масла, розтопленого при кімнатній температурі
  • 1 чайна ложка дієтичного підсолоджувача
  • щіпка ванільного екстракту

Для білкового покриття:

  • 2 столові ложки Update1 Порошок коктейлю зі смаком шоколаду
  • рослинне молоко для формування

ПІДГОТОВКА:

1. Невеликий глибокий деко застеліть папером для випічки і відкладіть.

2. Посипте кокосове борошно, какао, білковий порошок у велику миску та перемістіть убік.

3. Розтопіть мигдальне масло, щоб текло, і змішайте його з кленовим сиропом. Залийте рідкі матеріали сухими і ідеально перемішайте. Додайте солодке картопляне пюре і працюйте разом, поки не вийде гладке, рівне тісто. Якщо масло занадто густе, зробіть столову ложку рослинного молока (рису, мигдалю, сої), щоб воно стало пластичним. Ви отримуєте тверде тісто. Якщо тісто стало занадто м’яким, загустіть його невеликою кількістю кокосового борошна.

4. Вилийте тісто в вистелений деко і поставте в холодильник мінімум на півгодини, щоб застигло. Поки вона зійдеться, зробіть глазур.

Приготування глазурі:

1. У мисці добре перемішайте інгредієнти до густоти.

Приготування білкової глазурі:

1. Змішайте інгредієнти. Зробіть його пластичним з рослинним молоком, ви отримаєте жирну, тверду глазур. Розкладіть рівномірно по охолодженому печиву.

Порада:

Тримайте в холодильнику до споживання. Він довго залишається в морозильній камері.