Цей простий пиріг готується надзвичайно швидко, але це не єдина перевага. Завдяки інгредієнтам ви можете споживати його з упевненістю - ви можете дотримуватися будь-якої своєї дієти.

пиріг

Лимонний торт

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки мигдального борошна
  • 1 столова ложка кокосового борошна
  • 1,5 столові ложки еритритолу
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 2 столові ложки вершкового або кокосового жиру
  • 2 столові ложки свіжовикрученого лимонного соку
  • 1 яйце
  • щіпка солі
  • щіпка екстракту лимона

  • 1,5 столові ложки вершкового або кокосового жиру
  • 1,5 столові ложки еритритолу
  • 1 столова ложка кокосового крему або вершків
  • 1/4 чайної ложки екстракту лимона

Зробіть так

1. У середній мисці ретельно змішайте мигдальне борошно, кокосове борошно, підсолоджувач, розпушувач та сіль.

2. Змішайте вершкове масло або кокосовий жир з лимонним соком, екстрактом лимона та яйцями в іншому склянці або чашці, що підходить для мікрохвильовки або печі. Додати сухі інгредієнти і перемішати до однорідної маси. Перед випіканням розгладьте верх тіста.

3. Поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину 45 секунд або в духовку при 200 градусах на 12-15 хвилин. Після вилучення дайте охолонути.

4. Тим часом додайте лимонну глазур у невелику сковороду на середньому вогні, розтопіть масло, додайте вершки або кокосові вершки, еритрит і добре перемішайте. Тільки після цього додайте лимонний екстракт.

5. За допомогою тарілки виверніть форму для випікання з форми для випікання і покладіть дно зверху. Наколоти всю поверхню зубочисткою, щоб вбралася лимонна глазур.

6. Готову глазур залийте зверху торта, прикрасьте кільцями лимона і м’ятою.