Якщо ви відчуваєте занепокоєння та постійне бажання їсти, закуски з високим вмістом клітковини, з білком, які вимагають пережовування та не забезпечують надлишок калорій, можуть допомогти вам тримати дієту під контролем. Тому ми вам показуємо найздоровіші та найлегші вегетаріанські закуски, щоб уникнути набору ваги під час карантину.
Пікантні та ситні вегетаріанські закуски
З овочами, насінням, горіхами та можливістю включати, наприклад, сири, багаті білками тваринного походження, наступне закуски Вегетаріанці можуть бути дуже корисними для заспокоєння голоду між прийомами їжі:
- Фаршировані помідори черрі з сиром або сумішшю натурального йогурту та авокадо, до якого ми можемо додати насіння або подрібнені горіхи, щоб додати клітковину та хрустку консистенцію. Хороший варіант - це такі помідори з яйцем та авокадо або ті з тапенадою.
- Хумус з хрусткими овочевими паличками, ідеально підходить для аперитиву, повного клітковини та корисних жирів, який також забезпечує рослинні білки. Крім того, ми можемо робити хумус різних смаків.
- Відварені стебла селери, ендівії або мангольда що ми можемо наповнити сумішшю збитих свіжих сирів, насіння, смаженого перцю, сушених помідорів або інших інгредієнтів. Прикладами можуть служити селера, заправлена сиром та оливками, або ендівія, фарширована яблуком та авокадо.
- Запечені овочеві чіпси, Рекомендується робити та зберігати на заміну комерційним варіантам з високим вмістом жиру та високою кількістю солі. Хороші альтернативи - це картопля та солодка картопля або такі з баклажанами, кабачками, морквою та огірком.
Вегетаріанські закуски для любителів солодощів
Для любителів чого солодкий, Ми також можемо досягти легких і дуже здорових варіантів на основі фруктів, як показано нижче:
- Фаршировані свіжі фрукти свіжого збитого сиру або натурального йогурту з додаванням подрібнених горіхів - прекрасна альтернатива, коли можна робити з фаршированого ківі фаршировану полуницю або, чому б ні, фаршировані апельсини.
- Шоколадні цукерки або трюфелі без борошна та цукру на основі фруктів або овочів і в які ми можемо додати горіхи або молочні продукти, щоб додати білки, які задовольняють. Хорошими альтернативами є ці шоколадні цукерки з фініків та мигдалю, ці трюфелі з авокадо або трюфелі на основі фініків та какао без цукру.
- Млинці або печиво без цукру ідеально зробити один раз і зберегти, коли нам найбільше потрібна ситна закуска. Ми можемо зробити варіанти на основі вівса, або без борошна, і без круп, з йогуртом, або з бананом та яйцями.
Ось кілька хороших варіантів для вегетаріанські закуски, які допоможуть нам не набирати вагу під час карантину.