Вуглеводи - ідеальне паливо організму для більшості функцій. Вони забезпечують організм енергією, необхідною для м’язів, мозку та центральної нервової системи. Деякі вуглеводи використовуються у формі глюкози для негайного споживання енергії. Деякі з них зберігаються у вигляді глікогену в печінці та м’язах для подальших потреб у енергії. Але якщо глюкози занадто багато, вона зберігається у вигляді жиру в організмі.
Не всі вуглеводи рівні
Часто приймати рішення щодо тих чи інших вуглеводів є вирішальним рішенням. Одні забезпечують енергією, інші більше поживних речовин. До найбільш поживних вуглеводів належать такі продукти, як фрукти, овочі, боби і бобові, а також нежирне молоко та цільні зерна. Ці продукти є чудовим джерелом вітамінів А і С, калію, фолієвої кислоти, кальцію, селену, магнію, вітамінів групи В, заліза та клітковини.
Щоб зменшити споживання вуглеводів, зменшіть його рафінованими видами. Обмежте особливо ті, які позбавлені поживних речовин і сповнені цукру та жиру. Ви знаєте, про що ми говоримо. Про всі торти, печиво, солодощі, тістечка, білу випічку та макарони, білий рис, картоплю фрі або навіть солодкі крупи.
Скільки вуглеводів ми повинні їсти насправді на день?
Якщо ви здорові і не маєте зайвої ваги, часто рухаєтесь і не страждаєте жодними хронічними захворюваннями чи проблемами з травленням, іноді можете побалуватись вуглеводною бомбою. Навіть 5000 калорій не повинні зробити вас інвалідом. Однак якщо ви перебуваєте у здоровому та поганому стані, обмежте вуглеводи максимум до 1000 калорій на день.
- Вагітність і дієта - про те, про які продукти забути майбутній мамі
- Задні прикраси для волосся, які найбільше літають цього літа
- Цей овоч і фрукти, які ми купуємо в магазинах, мають найбільше хімії
- Ми можемо знайти цього прихованого ворога нашого здоров’я майже у всіх продуктах, які ми їмо
- Харчування дітей - сторінка 65 Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja консультування