Соки не містять цукру, оскільки втрачають користь. Їх підсолоджують медом або констевією. Фото: Енріке Песрантес/EL COMERCIO
Оновити, зарядити енергією, детоксикувати організм - деякі з властивостей напої відомий як 'Детокс'. Вони є результатом суміші фруктів та овочів у різних презентаціях.
пропозиція різноманітна: є від настоїв, виготовлених з водою, до „смузі” (з подрібненим льодом) і чистих соків, які концентрують м’якоть і природну рідину плодів. Є вони, підсолоджені медом або стевією. Але ніколи з цукром, оскільки його основна мета - це очистити організм.
В Кафе Freelife, натуральна їдальня без глютену, розташована на дорозі до Самборондону, існує три альтернативи чистим сокам. Дві зелені, а одна має червонуватий відтінок.
Марія Хосе Рівас, один із власників місця пояснює, що колір напою змінюється залежно від інгредієнтів. Наприклад, у зелені є селера, зелене яблуко, м’ята. Червоний, навпаки, зроблений із буряка, що надає йому такого відтінку. "Усі вони виконують однакову основну функцію виведення токсинів", - говорить Рівас. Вибір соку залежить від переваги ароматизаторів.
Але вони також мають певні переваги фрукти або овочі. Наприклад, червоний сік чудово зменшує здуття живота під час менструації.
Рівас запевняє, що соки працюють краще, якщо їх приймати натщесерце. Потім його можна доповнити легкою їжею вранці. Але він додає, що вони також допомагають, якщо їх приймають у будь-який час доби.
Бізнес-леді також пояснює, що при вживанні цих напоїв метою не повинно бути втрата ваги. "Зменшення заходів - це те, що відбудеться як наслідок детоксикації організму, але їх не слід приймати з цією метою, оскільки можуть бути помилки в харчуванні".
Ще одне місце, де пропонують цей вид напоїв, - це Чайна крамниця з КамеліяЧай, на півночі Гуаякіля. Є настої і «Смузі». Однією з вливань, яку віддають перевагу споживачі, є лимонад базиліка. Але є й інші альтернативи, наприклад, квітковий напій Ямайка, який у поєднанні з полуницею має поєднаний солодкий і цитрусовий аромат.
Окрім цих холодні варіанти, Їх можна подавати з льодом, є гарячі напої, які виконують ту саму функцію. Але це залежить від смаків кожного з них при виборі температури.
Бетсі Буйтрон, Власник чаю Camellias, каже, що, хоча ці напої популярні завдяки своїй здатності до детоксикації, вони також зменшують затримку рідини, борються зі здуттям, сприяють циркуляції, а деякі можуть зменшити стрес.
Напої
Кавун (сечогінний)
Подрібнений лід у цьому напої змішується з кавуном та нальотом м’яти. Він чудово супроводжує страви. Це чудове джерело вітамінів А і С, а також лікопіну.
Руабу (втамовує спрагу)
Цей настій виготовляється з південноафриканської рослини ройбуш. Він може супроводжуватися персиком, маракуєю або апельсином, що надає йому різних кольорів.
Ямайка (очищає)
Полуниця доповнює квітку Ямайки в цьому напої. Це чудове природне миючий засіб і працює як в’яжучий засіб. Допомагає боротися з камінням і мігренню.
Лимон (травний)
Ароматизатор - це поєднання кислоти і лимонної. Лимон доповнюється базиліком. Подається з лимонним клином. Допомагає травленню і ідеально підходить тим, хто страждає від затримки рідини.
М’ята (розслаблююча)
М’ята перцевої зливається із зеленим чаєм, створюючи антиоксидантну суміш. Ідеально для відновлення рівноваги та рівноваги. Це розслабляє, а змішане з льодом освіжає.
Попай (життєва сила)
Буряк надає червонуватий колір приготуванню цього напою. До нього додаються морква, імбир, зелене яблуко та лимон. Це також дає енергію.
Сейлор Скло (Енергійний)
Суміш ананаса та апельсина в поєднанні із селерою та шпинатом, які надають йому зеленуватий відтінок. Це джерело вітамінів.