- Домашня сторінка
- Інший
- Енергія зменшує напої та їжу
Енергія зменшує напої та їжу
У багатьох місцях вже показано, що енергетичні напої та продукти не зменшують споживання калорій, а навпаки, збільшують його. Зовсім недавно Індекс посилався на результати досліджень США з цього питання. Група дослідників показала, що аспартам не допомагає при схудненні.
Це не вперше, коли штучний підсолоджувач виявляється таким здоровим, як вважалося раніше, хоча він все ще популярний у безалкогольних напоях, що замінюють цукор.
І метаболічний синдром є одним із найпоширеніших складних метаболічних розладів та симптомів сьогодні абдомінальне ожиріння, розлад жирового обміну, високий кров'яний тиск, діабет.
Також було показано, що миші, які отримували аспартам з водою, набирали більшу вагу і розвивали більше симптомів метаболічного синдрому. На відміну від цього, миші, які не отримували аспартам, але в іншому випадку їли його, не виявляли таких симптомів.
Проблема всього цього полягає в тому, що цукрозамінники будуть відповідальними, допомогти зменшити вагу та зменшити розвиток симптомів метаболічного синдрому. Наразі кілька клінічних досліджень показали, що ці продукти вони не працюють, насправді, деякі вони роблять ще гірше з користувачами, пояснив Річард Ходін, один з провідних авторів дослідження.
Цю ж дослідницьку групу в 2013 році опублікувало дослідження щодо вищезазначеного ферменту. Миші, які отримували фермент, не набирали вагу навіть на дієті з високим вмістом жиру. У тварин, у яких вже розвивалися симптоми метаболічного синдрому, ці симптоми були зменшені.
Щоб зрозуміти роль аспартаму, дослідники розділили мишей на чотири групи. Дві групи дотримувались нормальної дієти, але аспартам додавали в одну з їх вод. Решта дві групи дотримувались дієти з високим вмістом жиру, і тут одна група отримувала аспартамову воду.
Миші в групі, які дотримувались нормальної дієти, випивали три з половиною банки аспартамової води на день, а ті, хто їв жирну їжу, випивали дві такі ж банки. Наприкінці експерименту було мало різниці у вазі мишей у тих, хто дотримувався звичайної дієти, але ті, хто їв аспартамову воду, стали набагато товщі у тих, хто вживав жирну їжу. В обох групах п'ють аспартам води миші мали вищий вміст глюкози в крові, що передбачає толерантність до глюкози.
Дослідники кажуть, що люди не розуміють, чому аспартам не діє в дієтичних безалкогольних напоях. Проте кілька досліджень показали, що це так підсолоджувачі можуть зголодніти, що може призвести до більшого споживання калорій.