III. Інші положення

Регіональне міністерство сільського середовища

ПОРЯДОК від 23 червня 2017 року про затвердження Регламенту захищених географічних зазначень Veal Gallega та Vaca e Boi de Galicia/Vaca y Buey de Galicia та його спільної ради з питань регулювання та призначення тимчасової регуляторної ради.

18 грудня 1996 р. Регламент Комісії (ЄС) № 2400/1996 від 17 грудня був опублікований в Офіційному віснику Європейських Співтовариств, який зареєстрував захищене географічне зазначення Галицька телятина в Реєстрі конфесій. Захищене походження та географічне показання. Згодом специфікації, з якими було зареєстровано це географічне зазначення, були змінені Регламентом імплементації Комісії (ЄС) № 1248/2013 від 28 листопада 2013 року, який був опублікований в Офіційному віснику Європейського Союзу від 4 грудня.

Наказом Міністерства сільських справ від 13 жовтня 2010 року, опублікованим в Офіційному віснику Галичини від 19 жовтня, Положення про захищене географічне зазначення Галицька телятина та Рада регуляторів, що охоплює м'ясо та субпродукти великої рогатої худоби цих типів телятина і однорічник.

Яловичина, охоплена захищеним географічним зазначенням Veal Gallega, є найбільш характерною та відомою в нашій країні, яка мотивувала своє регулювання та захист на рівні громади за допомогою вищезазначених положень. Однак інша яловичина, яка також є традиційною на нашій території, з давньою історією та продуктивними традиціями та з давньою історією та репутацією на ринку, як у розповсюдженні, так і в ресторанах, була залишена поза сферою охорони законодавчих актів. цитований вище. Серед них найбільш престижним і типовим для нашої громади є м’ясо старшої худоби, відоме як м’ясо яловичини та вола з Галичини.

Беручи до уваги його важливість для галицького сектора яловичини та необхідність захисту продукту, щоб гарантувати його походження та якість споживачам, виробники та переробники протягом 2015 та 2016 років провели кілька зустрічей, які були плідними під час презентації перед Міністерством сільських справ, 25 травня 2016 року, заяви про визнання захищеного географічного зазначення Vaca y Buey de Galicia/Vaca e Boi de Galicia та її обробки для отримання європейської реєстрації. Ця заявка була подана Радою регуляторів захищеного географічного зазначення Галицька телятина, яка виступила групою виробників, що просували заявку, оскільки в ній були представлені як виробнича худоба, так і м’ясопереробна промисловість через професійні сільськогосподарські організації галицької галузі ., асоціація, яка об'єднує більшість галицьких сільськогосподарських кооперативів, расових асоціацій та асоціацію, в яку інтегрована більша частина галицької м'ясної промисловості.

Відповідно до вищевикладеного та відповідно до положень статті 11 Закону 2/2005 від 18 січня необхідно затвердити правила цього нового географічного зазначення, які обов’язково узгоджуватимуться із специфікаціями поданих специфікацій. до Європейської комісії. Крім того, необхідне оновлення регулювання захищеного географічного зазначення Галицька телятина, оскільки в чинному регламенті, затвердженому згаданим наказом від 13 жовтня 2010 р., Необхідно внести певні зміни, щоб адаптувати його до змін, внесених до специфікації, після затвердження вже згаданого Регламенту імплементації (ЄС) № 1248/2013 Комісії від 28 листопада.

З іншого боку, існування захищеного географічного зазначення Галицька Тернера, що має давню історію, і запуск захищеного географічного зазначення «Галицька корова та бик», що входить до складу яловичого сектора, буде мотивувати створення єдиної регуляторної ради буде відповідати за управління та контроль за двома захищеними географічними зазначеннями, і який діятиме за критеріями координації, економії коштів та функціонування сектору. Цей новий загальний орган управління, який створений відповідно до положення, викладеного у статті 16.2 Закону 2/2005 від 18 лютого, буде Регулюючою радою охоронюваних географічних зазначень яловичини Галичини, яка замінить діючі Рада із захищеним географічним зазначенням Галицька телятина, і, отже, вона буде суброгована у відповідності до всіх прав та обов'язків, які їй відповідають. Затвердження нових регламентів як географічних зазначень, так і їх спільної ради з питань регулювання є головною метою цього наказу.

З іншого боку, необхідно тимчасово призначити членів пленарного засідання цієї нової регуляторної ради, які будуть відповідати за її реалізацію, відповідно до положень статті 4.2 Декрету 4/2007, від 18 січня. Ця тимчасова регуляторна рада буде відповідальною за відкриття реєстрів для реєстрації всіх тваринників та м'ясної промисловості, зацікавлених брати участь, окрім захищеного географічного зазначення Галицька телятина, також географічного зазначення Галицька корова та бик. Дані цих реєстрів слугуватимуть основою для складання переписів, необхідної роботи для призначення в майбутньому виборів до конституції остаточних керівних органів Регуляторної ради із захищених географічних зазначень яловичини Галичини .

З цієї причини призначення членів тимчасової регуляторної ради є також об'єктом цього наказу, який, згідно з пропозицією сектору, включає чинного президента та членів регуляторної ради охоронного географічного зазначення Галицька телятина, до якого додаються два члени у конкретному поданні виробництва та індустріалізації, відповідно, основної яловичини.

Відповідно до вищевикладеного, за пропозицією Ради регулювання захищеного географічного зазначення Галицька телятина, яка виступала в ролі групи зацікавлених виробників від імені сектору, та відповідно до положень Закону 2/2005 від 18 лютого, про сприяння та захист якості галицької їжі та в Указі 4/2007 від 18 січня, який регулює географічні позначення якості у харчовому секторі та його регулюючих радах,

Стаття 1. Затвердження Регламенту захищених географічних зазначень Галицької яловичини та корів та биків Галичини та Ради регулювання захищених географічних зазначень Галицької яловичини

Положення про захищені географічні зазначення Галицької яловичини та корів та биків Галичини та його спільна рада регуляторів, Рада регуляторів захищених географічних зазначень яловичини Галичини, яке є додатком до цього положення, затверджено.

Стаття 2. Конституція Ради регулювання охоронюваних географічних зазначень галицької яловичини та призначення її тимчасових членів.

1. Створено Регуляторну раду захищених географічних зазначень галицької яловичини, яка суброгується в правах та обов'язках Ради регулювання захищеного географічного зазначення Галицька телятина, яку вона замінює.

2. Члени Ради регулювання захищених географічних зазначень яловичини Галичини призначаються тимчасово до проведення виборів у порядку, визначеному чинними нормативними актами.

За пропозицією зацікавленого сектору він формується таким чином: