Пряничний яєчний напій./Фото: Shutterstock

особливими

У прохолодну погоду смачний, справжній зимовий напій може стати в нагоді для приємної розмови.

Ми також можемо спробувати щось нове, щоб зробити день більш барвистим!

Змішайте 1,5 деци вершків з кількома скибочками тонко нарізаного імбиру. Додайте вісім зерен подрібненої гвоздики, шість зерен подрібненого духмяного перцю, дві натертої кориці, чверть чайної ложки порошку мускатного горіха і дві склянки молока для варіння. Варіть дві-три хвилини, але не дайте їй закипіти! Тим часом збийте віночком жовтки восьми яєць і поступово розмішуйте 20 дкг цукру, трохи ванільного цукру та щіпку солі. Збивайте протягом двох-трьох хвилин до загустіння. Потім повільно додайте яєчно-цукрову суміш до деци теплих вершків. Процідіть пряну вершкову суміш і додайте іншу рідину. Варити чверть години на середньому вогні, постійно помішуючи. Потім додайте дві склянки молока.

Білий гарячий шоколад

Почніть нагрівати п’ять деци молока з двох деци вершків, постійно помішуючи, але не кип’ятіть! Додайте пачку ванільного цукру і чайну ложку кориці та щіпку солі. Додати 15 дкг подрібненого білого шоколаду. Після того, як шоколад повністю розплавиться, ви можете налити його в склянки. Згідно з рецептом reciliving.com, зверху можна також покласти зефір або просту глазур. І найпростіший спосіб зробити це - збити яєчний білок з п’ятьма деками цукрової пудри над парою віночком. Потім можна додати кілька крапель лимона, щоб зробити його яскравішим.

Білий гарячий шоколад./Фото: Shutterstock

Збережіть гарячий шоколад

Змішайте чотири склянки молока і подрібнений білий або коричневий шоколад. Перемішуйте на середньому вогні, варіть, поки шоколад не розплавиться і не стане кремовим. Потім зніміть з вогню і додайте чайну ложку ванільного екстракту і половину чайної ложки екстракту м’яти перцевої. Якщо ви хочете справді зеленого напою, можете додати кілька крапель харчового барвника у свій напій з білого шоколаду. Ви можете прикрасити верх збитими вершками, зефіром, або якщо у вас є будинок, невеликою м’ятою.