Соняшникова олія

Виробництво олій холодного віджиму з органічних та ін. звичайний соняшник найвищої якості, з високим вмістом олеїнової кислоти (також відомої як Омега-9, що належить до групи мононенасичених жирних кислот), ми підтримуємо зростаючу тенденцію здорового харчування та правильного харчування спосіб життя. Ми пропонуємо на ринок якісні олії, вироблені в Словаччині, із сировини, вирощеної в одному з найбільш родючих районів південної Словаччини - на Житньому острові.

Наші соняшникові олії мають універсальне застосування. Вони піддаються холодному пресуванню - м’яко і без використання хімікатів та будь-яких інших добавок. Отримана таким чином олія зберігає всі харчові цінні речовини, що містяться в насінні соняшнику - особливо ненасичені жирні кислоти - Омега-6 та Омега-9 та високий вміст природного вітаміну Е.

При пресуванні ми орієнтуємось на сорти соняшнику "з високим вмістом олеїну" з високим (до 82%) вмістом олеїнової кислоти, що гарантує надзвичайно високу термічну та окислювальну стабільність нашої олії.

наша

Що робить наше масло особливим?

  • Це відбувається від першого і водночас єдиного ніжного холодного пресування.
  • Він виготовляється виключно механічними процесами без використання хімічних речовин, він не рафінований.
  • Без холестерину, без ГМО.
  • Пресований із соняшнику з високим вмістом мононенасичених жирних кислот (олеїнова кислота або Омега-9), що відрізняє його від стандартних рослинних олій. Завдяки цій властивості він надзвичайно стійкий до високих температур.
  • Він містить маслорозчинний вітамін Е, цінні ненасичені жирні кислоти та антиоксиданти в їх природному вигляді.
  • Ідеально підходить для смаження та смаження у фритюрі, а також для варіння, випікання та приготування в холодному вигляді.
  • Олія холодного віджиму має винятковий смак і аромат насіння соняшнику. Для споживачів, які віддають перевагу олію з нейтральним смаком та запахом, воно також доступне в дезодорованому вигляді.
  • Також у якості BIO.
  • Словацький продукт, від насіння до гастрономічного досвіду!

Значення олеїнової кислоти в харчуванні

Олеїнова кислота (Омега-9, що належить до групи мононенасичених жирних кислот) вважається одним з найбільш здорових джерел жирів у раціоні.
Дієта, багата олеїновою кислотою, уповільнює розвиток серцево-судинних захворювань і підтримує вироблення власних антиоксидантів.

Він відіграє вирішальну роль у формуванні клітинних мембран, правильному розвитку мозку, а також у регуляції різних функцій організму, включаючи артеріальний тиск та запалення.

Омега-9 жирні кислоти дуже важливі для загального стану здоров’я і є важливою частиною профілактики серцево-судинних та онкологічних захворювань. Вони позитивно впливають на здоров’я, знижують рівень холестерину в організмі, знижують резистентність до інсуліну, покращують функції імунної системи.

Асортимент та використання наших масел

Лише деякі види рослинних олій відповідають вимозі високої термостійкості та позитивного впливу на організм людини. Наші критерії соняшникової олії з високим вмістом олеїну відповідають цим критеріям.

Звичайна соняшникова олія

Клатовська олія 200 ° C люкс - соняшникова олія незаймана - холодного віджиму. Він має характерний смак і аромат насіння соняшнику. Легко засвоюється завдяки дуже універсальному використанню. Високий вміст вітаміну Е та мононенасичених жирних кислот робить це масло цінною сировиною для кожної кухні.

Олія Клатова 200 ° C без запаху - Олія соняшникова незаймана - холодного віджиму. Він має нейтральний смак і запах. Легко засвоювана і дуже універсальна олія. Високий вміст вітаміну Е та мононенасичених жирних кислот робить це масло цінною сировиною для кожної кухні.

БІО соняшникова олія

БІО соняшникова олія Сонцевий сад - соняшникова олія незаймана - холодного віджиму. Він має характерний смак і аромат насіння соняшнику. Легко засвоюється завдяки дуже універсальному використанню. Високий вміст вітаміну Е та мононенасичених жирних кислот робить це масло цінною сировиною для кожної кухні.

Sungarden ароматна органічна соняшникова олія- Олія соняшникова незаймана - холодного віджиму. Він має нейтральний смак і запах. Легко засвоювана і дуже універсальна олія. Високий вміст вітаміну Е та мононенасичених жирних кислот робить це масло цінною сировиною для кожної кухні.

Всі ці олії надзвичайно термостійкі, що обумовлено їх високим вмістом олеїнової кислоти (не менше 82%). Вони мають принаймні в 2 рази вищу термостійкість, ніж звичайні соняшникові олії, тому ми рекомендуємо їх використовувати там, де олія піддається високим температурам (випікання, смаження, смаження). Їх термостійкість значно перевищує термостійкість олій для смаження, відомих на ринку. Вони не горять навіть при багаторазовому використанні у фритюрниці, що в кінцевому рахунку призводить до значної економії споживання олії. Ось чому вони є підходить для смаження, смаження і звичайно для приготування їжі, випічки, салатів та холодних страв.

Органічні ароматизовані соняшникові олії

Ароматизується сухими органічними травами (базилік, шавлія) та зеленим (чилі, часник, чилі-часник). Вони особливо рекомендуються для салатів та холодних страв, але завдяки високій термостійкості масел вони також підходять для термічно оброблених страв.

Органічна гарбузова олія Sungarden

Виготовляється одним натисканням дрібно підсмажених насіння гарбуза. Густа олія темно-коричнево-зеленого кольору, має вишуканий смак і аромат смажених гарбузових насіння. Він легко засвоюється. Рекомендується для дегустації готових страв, салатів та супів. Не підходить для термічної обробки.

Винятковою властивістю гарбузової олії є високий вміст фітостеринів та широкий спектр антиоксидантів (вітаміни Е, фенольні антиоксиданти), хлорофілу та каротиноїдів.

Він має дуже сприятливий ефект, навіть якщо його приймати всередину, рекомендується дві столові ложки на день, вранці та ввечері. Споживання гарбузової олії забезпечує антиоксидантний захист широкого спектра, сприяє захисту судин та запобіганню цивілізаційним хворобам.

Після відкриття ми рекомендуємо зберігати в холодильнику.

Оливкова олія екстра вірджин

Оливкова олія екстра вірджин - виготовляється з оливок шляхом механічного холодного пресування, з першого пресування. Він містить високу частку мононенасичених жирних кислот (переважно олеїнової кислоти), тому є термостійким. Він підходить як заправка для салату, для приправ страв і для швидкого підсмажування.