Давно я не зустрічався з думкою, що треба їсти те, що народилося, вирощувалось, зберігалося в місцевості, в якій живеш. Це означає, що європейці повинні їсти те, що походить з Європи, азіати з Азії тощо.
І не тільки тому, що ми настільки вчені, але особливо наш організм звик їсти певний вид їжі. Генетично нам судилося їсти таку їжу, як наші предки, і найголовніше, що наш організм може отримати найбільшу користь від продуктів, що надходять з тієї місцевості, з якої ми також походимо. Якщо я уявляю таких ескіносів, нам, мабуть, буде важко керувати їхнім харчуванням.
Наприклад нашому організму вигідніше їсти смородину, малину, яблука, такі як ківі, помело, грейпфрут тощо, наше тіло може витягувати з них набагато більше, можливо тому, що цей фрукт вже їли наші великі предки, тому ми його маємо як кажуть у крові.
Я давно стикався з цим поглядом, але не повністю з ним погоджуюсь, мабуть, тому, що я люблю морську рибу і не виріс біля моря. Але з іншого боку, ця теорія стосується не того, що нам подобається, а того, що нам приносить користь.
Що ти думаєш про це?

зарубіжні