"Вони навчили нас їсти, інакше ми будемо голодні. Як щодо спроби їсти, щоб бути ефективною? Щоб бути здоровим, життєвим і насолоджуватися кожним днем? », - пише Яна Шімковічова, співавтор та засновник порталу Cvičte.sk, на початку книги.

Містить 70 здорових рецептів для худорлявого і твердого тіла.

Надихайтеся 70 здоровими рецептами, приготованими для вас понад 40 найкращими словацькими тренерами та особистостями зі світу фізичних вправ та здоров’я з престижного змагання FIT LEADER.

кокосове молоко

  • 70 корисних рецептів із загальнодоступних інгредієнтів.
  • Смачні страви на сніданок, обід, вечерю, десерти, закуски та напої.
  • Швидкі рецепти невибагливі для підготовки різних харчових напрямків.
  • Харчові цінності, час приготування та кількість порцій для кожного рецепта.
  • Надихаючі інтерв’ю з фахівцями з здорового харчування.
  • Корисні підказки та поради щодо здорової їжі.

У книзі ви також дізнаєтесь:

  • Як отримувати енергію (і не тільки) з їжі.
  • Що лежить в основі успішного схуднення та підтримки тіла.
  • Це забирає у вас найбільше енергії в житті.

Дієти довго не працюють

Дієтолог Міхал Паленік вважає, що найбільша проблема полягає у співвідношенні доходу та витрат. Люди їдять набагато частіше і частіше, ніж думають. І вони думають, що витрачають набагато більше енергії. "Найбільша проблема - це підсолоджені напої, потім солодощі, а також поєднані з нездоровими жирами, тобто енергетичними бомбами. Вони є швидкими джерелами енергії, погано харчуються продуктами, але багаті калоріями енергії. Я їх також називаю енергозберігаючими стравами - багато енергії, мало поживних речовин ", - додає Міхал Паленік.

За його словами, найчастіше комерційні дієти зосереджуються на виключенні з раціону однієї або двох страв, які демонізуються і, як кажуть, є дуже небезпечними. Це нісенітниця, але людям легше це зрозуміти.
Якщо ви скажете, що хліб поганий, то люди перестануть його їсти, і ви готові, вони не повинні робити нічого іншого. Ми говоримо, що в дозі є отрута. Це означає, що ви можете їсти дану їжу, але це кількість, коли і за яких обставин. Це дивує людей у ​​моєму харчуванні тим, що в кінцевому підсумку це не дієта, яку вони можуть робити, просто зі здоровим глуздом. Протверезіння полягає в тому, що вас з'їдають і худнуть. Словом, дієти в довгостроковій перспективі не працюють.

Крем-суп із солодкої картоплі

Сирі матеріали:

2 солодкі картоплі більшого розміру, 2 PL тертого імбиру, масло, бульйон, кокосове молоко, перець, сіль, перець чилі, лимон, свіжа м'ята.

Підхід:

Батат очищаємо, нарізаємо кубиками і трохи обсмажуємо на вершковому маслі.
Влийте бульйон, додайте тертий імбир і варіть до м’якості. Смакуйте, змішуйте, додайте кокосове молоко та дрібно нарізану м’яту.
Нарешті, полийте лимоном.