ревматизмі

Гірчиця належала до домашньої аптеки ще за часів стародавніх римлян. Обгортання з гірчичного насіння або гірчичного соусу для підтримки травлення. Це дві найпоширеніші можливості використання насіння гірчиці, які використовуються на нашій кухні донині. Але чому вони вибрали гірчицю?

Ревматоїдний артрит

Тобі це потрібно криваві жорсткі ноги та руки? Вам це заважає ревматизм або артрит? Приготуйте просте обгортання гірчичником. Цього достатньо дрібно подрібніть кілька чорних або темно-коричневих насінин і змішайте в них кілька ложок теплої води. Приготовлену кашку наносять на уражену ділянку. Через кілька хвилин місце стане червоним. Таке обгортання також допомагає при лікуванні зап’ястного каналу.

Насіння, що стимулює травлення

Насіння палер підходить тим, хто має проблеми з травною системою. Кілька вкушених насіння кровоточать у травному тракті і прокидає вашу травну систему. Чорні зерна гостріші, тому вони не рекомендуються для внутрішнього використання. Окрім чудового смаку, додайте у свій раціон насичені насіння вітамін В6 - піридоксин. Він жиророзчинний і допомагає при зростанні м’язів, підвищує імунітет і врівноважує рівень гормонів в організмі. Достатній рівень цього вітаміну в організмі важливий при використанні засобів контрацепції, коли рівень вітаміну В6 знижується, і тому його необхідно доповнювати. Збільшуючи рівень дофаміну, ви будете щасливішими, а разом із часом настрою знімаєте втому. Крім того, гірчичне насіння присмачить варення і додасть стравам пікантний пікантний смак.

Що приховує гірчичне насіння?

Жири: 35 г.

Вуглеводи: 24 мг

Білок: 25 г.

Вітаміни:

  • вітамін В6 0,5 мг
  • вітамін С 7 мг
  • вітамін А 31 МО

Мінерали:

  • заліза 9 мг
  • магній 360 мг
  • кальцій 260 мг
  • натрію 12 мг
  • калій 740 мг

Гірчичний маринад

Ви хочете готувати традиційні домашні страви трохи інакше? Спробуйте м’ясо на грилі в домашньому гірчичному маринаді. Хрусткі курячі ніжки в скоринці або кролячі ніжки з додаванням коренеплодів.

Нам потрібно:

  • 2 столові ложки гарячої гірчиці
  • 2 столові ложки меду
  • 2 чайні ложки насіння гірчиці
  • подрібненої петрушки

Підхід: o змішати інгредієнти, приготувати маринад, викласти м’ясо і дати йому постояти принаймні 3 години. Залиште свинину та м’ясо кроликів до ранку. Якщо ми хочемо приготувати смажене м’ясо в хрусткій скоринці, просто маринад, який ми маємо за 15 хвилин до закінчення, намазуємо на м’ясо і даємо йому спектись. Популярний варіант традиційної свинининої котлети - дати м’ясу постояти в такому маринаді, і наступного дня у вас є нетрадиційна альтернатива.

Фарширований перець трохи інакше

Нам потрібно:

  • 100 г рису
  • петрушка
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 300 г консервованих очищених помідорів
  • ½ кг фаршу зі свинини
  • 1 столова ложка гострої гірчиці
  • материнка
  • гострий перець
  • сіль

Підхід: На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, часник і петрушку та додайте консервовані помідори, які ми нарізаємо на менші шматочки за потребою. Додати фарш і гірчицю, які ми тушкуємо разом не менше 15 хвилин. Змішайте зварений рис з готовою сумішшю.

Сумішшю залийте сирий зелений перець або помідори, з яких ми обираємо серединку. Разом ми даємо їм випікатись на змащеному жиром деко ще 15 хвилин. Перед закінченням посипте зверху тертим пармезаном або копченим сиром. Подавати на обід із запеченою картоплею або на вечерю з тостами.

Гірчична заправка

Нам потрібно:

  • Інгредієнти для заправки:
  • оливкова олія
  • бальзамічний оцет
  • Гірчиця діжонська
  • морська сіль

Підхід: Змішуємо інгредієнти і можемо використовувати їх для овочевих салатів. Яблуко, волоські горіхи, варене куряче м’ясо в заправці - це здоровий і смачний обід на дієтах.

Помідори та нарізана цибулею цибуля отримає м’який пікантний смак через кілька годин із заправкою. Тільки кілька листя базиліка дозволять його тонко налаштувати.

Як часто і для чого ви використовуєте насіння гірчиці? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.