Насіння соняшнику є хорошим джерелом білка
Насіння соняшнику містять, наприклад, здорові жири, білки, клітковину, а також фітостерини, корисні для серця.
Якщо ви любитель насіння, соняшнику, мабуть, не бракує у вашій коморі. Ви можете легко додавати їх в овочеві салати, посипати обмазаним хлібом або випічкою. Вони навіть вміщуються в каші. Ви можете насолоджуватися ними в сирому вигляді або обережно смажити на оливковій олії, або подрібнювати їх і використовувати в різних стравах.
Вміст насіння соняшнику
Хрусткі насіння соняшнику з приємним горіховим смаком відносно калорійні (приблизно 584 ккал на 100 г), але також містять багато важливих макро- та мікроелементів. У ста кількостях ви знайдете 21 г білків, майже 9 г клітковини, 52 г корисних жирів. Вітаміни рясно представлені вітаміном Е, фолієвою кислотою, а також іншими вітамінами групи В (піридоксин, рибофлавін, ніацин, тіамін). Мінерали включають мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, селен і цинк.
Рекомендуємо: насіння соняшнику dmBio очищене, BIO, 500 г. Завдяки своєму горіховому смаку насіння соняшнику є смачним інгредієнтом вершкового масла, вони чудово підходять для випічки, покращення гострих страв або для посипання салатів та пудингів. Крім того, вони є смачним делікатесом серед страв. Купуйте в мережі dm drogerie markt.
Корисні жири приносять користь серцю
Насіння соняшнику є багатим запасом мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. Ці здорові жири впливають на зниження «поганого» холестерину в крові. Згідно з деякими науковими дослідженнями, дієта, багата мононенасиченими жирними кислотами, допомагає запобігти ішемічну хворобу серця та інсульт.
Білки впливають на ріст і відновлення м’язової маси
Якщо ви займаєтеся спортом, вам обов’язково слід стежити за щоденним споживанням білка. Білок є запорукою м’язової маси. Хоча є насіння з більшим вмістом білка, ніж соняшникове, не потрібно їх ігнорувати. Сто грам насіння соняшнику містять до 21 грама білка.
Насіння соняшнику захищають і зміцнюють
Рясним антиоксидантом є вітамін Е, розчинний у жирах. Він захищає шкіру, серцево-судинну систему, а також підтримує кровообіг. Крім того, у насінні соняшнику є кілька корисних рослинних сполук (наприклад, хлорогенова кислота), які захищають клітини людини від шкідливих радикалів.
Скільки насіннячок балувати?
Зазвичай рекомендується щодня ласувати жменею різних насіння. "Кількість спожитих насіння соняшнику індивідуальна. Слід зазначити, що це жир, тобто підвищена енергія, яка передається в організм приблизно через годину після споживання. Ми можемо використовувати його в потрібній кількості для фізичних навантажень, але ці насіння також є підходящою дієтичною добавкою для десятого або свинцю ».
Підготовлено у співпраці з консультантом з питань харчування Інг. Лібор Явром з www.vyzivovestudio.sk
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Чіа довго сіє насіння, і ви їсте менше
Крихітні насіння чіа в поєднанні з іншими продуктами природно знижують рівень цукру в крові та запобігають відчуттю неприємного голоду.
Поповнюйте свій організм необхідними вітамінами, споживаючи насіння Яна
Вони майже несмачні, дешеві, легкодоступні та надзвичайно корисні! Спробуйте насіння льону і поповніть організм кількістю необхідних речовин.
Без глютену, здоровий і простий у приготуванні - це лобода!
Включіть у свій раціон дуже смачну і корисну їжу, завдяки якій ваш раціон буде різноманітнішим із значною кількістю необхідних речовин і вітамінів.
Автор статті
Мгр. Мірка Сучарова
Редактор, копірайтер. Дізнайтеся більше на моєму сайті: