Нещодавні дослідження дали цікаві дані про типи дієт, які проводяться, та їх ефективність. Національний інститут діабету провів дослідження, щоб визначити, яка дієта є найефективнішою: при низькому рівні ліпіди (жир) або вуглеводи.
Ефективна дієта з низьким вмістом ліпідів?
Поширена думка, що зменшення кількості вуглеводів у дієті є ефективним та сприяє втраті жиру в організмі завдяки зменшенню вироблення інсуліну, який відповідає за регуляцію ліпідів.
Тим не менше, дієта з низьким вмістом ліпідів виявилася рівною або більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом вуглеводів. Це дослідження було проведено з урахуванням бази даних із дослідженнями, зробленими в галузі харчування, і вони створили різні математичні моделі, щоб визначити, як різні поживні речовини впливають на втрату ваги.
З підкинутими результатами вони приступили до роботи. Для цього було обрано кілька кандидатів для проведення дослідження. Протягом двох тижнів добровольці проходили тести на знання поведінки організму перед споживанням ліпідів та вуглеводів.
Результати
Протягом першого тижня Знизилось 30% калорій з вуглеводів, тоді як споживання жиру та білків залишалося стабільним відповідно до стандартів дієти здоровий.
Наступного тижня значення були інвертовані, зменшуючи кількість ліпідів. Результати показали це більше ваги втрачається за рахунок зменшення споживання жирів, ніж вуглеводів.
Хоча всі дієти повинні бути збалансованими, правда в тому зменшення споживання жиру є більш ефективним. З цієї причини важливо уникати продуктів швидкого харчування, таких як гамбургери, самородки, курка та картопля фрі, серед іншого.
Також краще уникати споживання напівфабрикатів, готових супів, пончиків, маргарину, серед інших продуктів, багатих жиром. Таким чином, ті, хто хоче схуднути, можуть це зробити, виконуючи фізичні вправи та зменшуючи споживання цього виду їжі у своєму раціоні.