Рецепт освіжаючого йогуртового напою.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Приготуйте Айран просто: змішайте йогурт із холодною водою, сіллю та збийте, щоб у напої не залишилося грудочок. Як варіант, змішайте за допомогою блендера. Ви можете регулювати густину напою за кількістю води. Розлити по чашках і негайно подавати до столу. Ви також можете подати Айран у глечику, і кожен наливає, скільки хоче його горло.
Айран дуже освіжає, особливо в спекотні літні дні, в Туреччині його п'ють завжди і скрізь! Кілька підказок: - Айран та Сіміт - нерозлучні друзі. Я точно рекомендую. - чудово підходить для різних шашликів та м’ясних страв - додайте його до млинців, піди, бореку. - або просто насолоджуйтесь, наодинці, киньте в нього стеблинку базиліка або м’яти, спробуйте кубик льоду.
Я вже бачив, як Айран упаковували в магазині за нехристиянську ціну (200 мл за 1,80 €), якщо ви спокуситесь придбати його, тоді тримайтеся за руки, будинок у сто разів кращий і дешевший звичайно:)