"Що нам потрібно зробити, це турбуватися про якість, щоб він їв овочі, білки та вуглеводи у правильній пропорції", - захищає цей севільський дієтолог

У будинку Наталії Морагес покупки робляться сім’єю. Усі тягнуть з воза. І двоє малих у будинку беруть участь у тому, що в нього потрапляє. «Я дозволяю їм вибирати шкідливий для здоров'я продукт на тиждень, щоб взяти їх додому. Тож вони дізнаються, що можна їсти без обмежень, а що ні », - пояснює цей севільський дієтолог і член віртуального батьківського співтовариства, піднімаючи здоровим глуздом.

наталія

Іноді вони кладуть полуницю "тому що вони їм дуже подобаються", і вона їм це говорить, що б вони не хотіли. Інші хапають пакет печива. Тоді він відповідає за те, щоб дати їм зрозуміти, що вони не здорові, але він не забороняє їм. Поки вони не підійдуть до полиці з йогуртом і не схоплять заварний крем, наприклад. "Саме тоді я кажу їм, що вони повинні вибирати між тим чи іншим, тому що в них багато цукру, багато жиру. і ми не можемо їх обоє з’їсти. Ніяких воєн.

- І ти розумієш?

- Діти потроху схоплюють речі, якщо ви їм це пояснюєте.

Бійка з дітьми за столом - одна з найпоширеніших битв вдома. Але це непродуктивно. "Ми повинні бути прикладом, а також навчити їх мати добрі стосунки з їжею", - додає експерт. І для цього не допомагає змусити їх їсти. "Якщо їм щось не подобається, і ви покараєте їх за столом, поки вони не закінчать це, вони в кінцевому підсумку це ненавидять", - підкреслює він. Але що, якщо те, що вони зробили, клює те, що є на тарілці, але не закінчуючи це? Ну, не потрібно їх також змушувати. Звичайно, нічого, щоб дати їм морозиво на десерт, щоб компенсувати.

"Що ми повинні переконатись, це дати їм те, що їм потрібно", і "найбільш практичним і наочним" способом це є дотримання методу здорової пластини. «У дитини з двох років половина повинна становити овочі (і фрукти на десерт). А друга половина: білки, як тваринного, так і рослинного походження, і вуглеводи в рівних частинах. Окрім цього, в цій останній групі потрібно почати вводити макарони та коричневий рис. Без страху і сумнівів.

- Але скільки ми повинні покласти з кожного?

- Це залежить від кожної дитини, від її статури, від того, що вона витрачає. Але загалом ви повинні поважати природні сигнали голоду та ситості, які їм надсилає ваше тіло. Ось чому ми не повинні змушувати їх їсти, коли вони говорять достатньо, тому що ми їх змінюємо. Ми повинні турбуватися про якість їжі, і дитина скаже кількість.

Якщо ви їсте мало, ви, безумовно, в кінцевому підсумку попросите перекусити раніше або повечеряєте більше, ніж в інших випадках. Тіло мудре, а у дітей менше не буде. Ми маємо довіряти.

Основним завданням батьків є підтвердити, що вони їли з трьох основних груп продуктів харчування, згаданих вище, та уникати тих, які є надзвичайно приємними та ультра обробленими. "Якщо ви звикнете їх до заварного крему, який дуже солодкий, тоді як вони хочуть фруктів", - говорить Морагес. Але не лише з точки зору ваги: ​​"Ми не повинні зменшувати споживання цукру, тому що він товстіє, а тому, що це не здорово".

Однак цей професіонал також не рекомендує нам стати талібами солодощів. «Якщо малі йдуть на день народження, а там нічого не відбувається, вони їх їдять. Йдеться не про те, щоб вони відчували себе відмінними від решти. Потім, повернувшись додому, повернувшись до хороших звичок. "Найголовніше - не мати їх вдома і не давати регулярно", - говорить він. Звичайно, мова не йде про те, щоб просто зупинити дитину. Батьки також повинні уникати їх: «Ви мусите подати приклад, якщо він побачить вас із шоколадним круасаном, звичайно, побачить. ».

Діти на дієті

А що відбувається, коли дитина вже має зайву вагу? Хоча ідеалом було б не досягти цієї точки, це не завжди досягається. Перше, що потрібно - з’ясувати, є у вас чи ні. На даний момент процентилі є орієнтиром, але Морагес рекомендує проводити моніторинг немовлят: є діти, які мають вагу 70 процентилів, але вони були завжди. Це не було б тривожно. Коли їм доводиться стрибати, перші тривоги настають у той момент, коли, як правило, у 40, раптом воно переходить до 70-ти. "Настав момент проаналізувати звички, яких ми дотримувались", - каже дієтолог. І звернутися до такого професіонала, як вона: "Не потрібно чекати, поки він ожиріє, щоб привести його на консультацію".

- Покласти це на дііta?

- Дієтологи не ставлять дітям суворі та обмежувальні дієти. Ми вивчаємо їх потреби, те, що їм потрібно, і проводимо перевиховання продуктів харчування. У багатьох випадках зниження є наслідком цих змін у звичках та фізичних вправах, звичайно.

- Багато?

- Діти повинні рухатися не менше години на день.

- І так само дитина худне?

- І навіть батьків.

Американізована дієта

Харчуватися добре не має нічого спільного з необхідністю готувати довго. "Відкрити мішок салату не годинами тому", - каже Наталія Морагес. Насправді їй не вистачає: консультацій, переговорів, співпраці у спеціалізованих ЗМІ щодо батьківства. вони смокчуть багато годин. Однак на вашому столі не бракує гарного рагу, наприклад.

Ключ? Морозильна камера. «Якщо я роблю сочевицю, я роблю десять літрів і зберігаю її в кувшинах. Якщо я готую рагу, один день супроводжую його картоплею, інший макаронами, інший рисом. ». Зараз у моді також "дозрівання", що дуже схоже, але замість скрині ми можемо використовувати холодильник.

Це не нове явище. Власне, все це вже робили наші бабусі. Що трапляється, з часом, хоча ми покращили свій рівень життя в Іспанії, ми погіршили стан нашої комори. "Харчуватися здорово тепер стало простіше, а те, що трапляється, це те, що середземноморська дієта стає американізованою, і це призводить до збільшення ожиріння", - говорить він.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць