Він не містить глютену, тому також є ідеальним задоволенням для тих, кому потрібно дотримуватися безглютенової дієти:) .
Інгредієнти:
Макарони:
Сирна начинка:
500г худий горбистий сир
300 г яблук (5 менших)
Підготовка:
Всі інгредієнти для тіста добре обробляються разом вручну до отримання однорідної суміші. Отримане тісто вичавлюють вручну (на деко, застелене папером для випічки) протягом прибл. Товщиною 1 см і поставте на короткий час у розігріту духовку (150 ° C). Тісто не потрібно випікати, просто трохи підсушіть, щоб ми змогли його натерти (максимум 5 хвилин - це потрібно дотримуватися).
Тим часом миксер змішуємо сирну начинку, в яку вмішуємо збиту піну з яєць.
Вичавіть із тертого яблука якомога більше соку, додайте корицю та мед, після чого ретельно перемішайте.
Викладіть ½ натертого тіста рівномірно на деко, застелене пергаментним папером (приблизно 20x20 см). Виливаємо сирну начинку, потім яблучну суміш і посипаємо рештою тертим тістом.
Ще до випічки Потрібно топлене масло ми розподіляємо його рівномірно поверх печива. Випікайте приблизно Протягом 30 хвилин принаймні 180 ° C.