namaximum

Він не містить глютену, тому також є ідеальним задоволенням для тих, кому потрібно дотримуватися безглютенової дієти:) .

Інгредієнти:

Макарони:

Сирна начинка:

500г худий горбистий сир

300 г яблук (5 менших)

Підготовка:

Всі інгредієнти для тіста добре обробляються разом вручну до отримання однорідної суміші. Отримане тісто вичавлюють вручну (на деко, застелене папером для випічки) протягом прибл. Товщиною 1 см і поставте на короткий час у розігріту духовку (150 ° C). Тісто не потрібно випікати, просто трохи підсушіть, щоб ми змогли його натерти (максимум 5 хвилин - це потрібно дотримуватися).

Тим часом миксер змішуємо сирну начинку, в яку вмішуємо збиту піну з яєць.

Вичавіть із тертого яблука якомога більше соку, додайте корицю та мед, після чого ретельно перемішайте.

Викладіть ½ натертого тіста рівномірно на деко, застелене пергаментним папером (приблизно 20x20 см). Виливаємо сирну начинку, потім яблучну суміш і посипаємо рештою тертим тістом.

Ще до випічки Потрібно топлене масло ми розподіляємо його рівномірно поверх печива. Випікайте приблизно Протягом 30 хвилин принаймні 180 ° C.