Натрій - це елемент, необхідний організму для нормальної роботи. Сіль містить натрій.
Особливості
Джерела їжі
Побічні ефекти
Занадто багато натрію в раціоні може призвести до:
- Високий кров'яний тиск у деяких людей
- Сильне накопичення рідини у людей із серцевою недостатністю, цирозом печінки або захворюваннями нирок
рекомендації
Здоровим дорослим слід обмежити споживання натрію до 2300 мг на день. Дорослі з високим кров'яним тиском не повинні вживати більше 1500 мг на день. Людям із застійною серцевою недостатністю, цирозом печінки та захворюваннями нирок може знадобитися значно менша кількість.
Харчові звички та ставлення до їжі, що формуються в дитинстві, найімовірніше впливатимуть на харчові звички протягом усього життя. З цієї причини бажано, щоб діти не вживали занадто багато солі.
Альтернативні назви
Дієта - натрій (сіль); Гіпонатріємія - натрій у раціоні; Гіпернатріємія - натрій у раціоні; Серцева недостатність - натрій у дієті
Зображення
- Вміст натрію
Список літератури
Аппель ЖЖ. Дієта та артеріальний тиск. В: Bakris GL, Sorrentino MJ, eds. Гіпертонія: супутник серцевої хвороби Браунвальда. 3-е вид. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 21.
Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Керівництво AHA/ACC 2013 року щодо управління способом життя для зменшення серцево-судинного ризику: звіт Американського коледжу кардіологів/Робочої групи Американської асоціації серця щодо керівних принципів практики. Тираж. 2014; 129 (25 доповнення 2): S76-S99. PMID: 24222015 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24222015/.
Мозаффаріан Д. Харчування та серцево-судинні та метаболічні захворювання. У: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Серцева хвороба Браунвальда: Підручник з серцево-судинної медицини. 11-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2019: глава 49.
Веб-сайт Національних академій наук, техніки та медицини. 2019. Дієтичні довідкові норми споживання натрію та калію. Вашингтон, округ Колумбія: Преса Національних академій. www.nap.edu/catalog/25353/dietary-reference-intakes-for-sodium-and-tatassium. Доступ 30 червня 2020 р.
Востаннє переглянуто 26.05.2020
Переклад та локалізація: DrTango, Inc.