Дослідники лікарні Св. Михайла в Торонто, Канада, дійшли висновку, що вживання макаронних виробів не сприяє ожирінню порівняно з іншими більш `` рафінованими '' вуглеводами. Це пов’язано з тим, що макарони не призводять до значного збільшення рівня цукру в крові через низький глікемічний індекс, повідомляє науковий портал Eurekalert.

навантаження

У цьому сенсі експерти пояснюють, що паста не тільки не впливає на збільшення ваги, але і допомагає нам втратити її за умови здорової дієти.

До цих висновків дійшли дослідники, проаналізувавши 30 клінічних випробувань майже 2500 осіб, які брали участь в експерименті. Протягом 12 тижнів учасники їли близько трьох порцій макаронних виробів на тиждень (приблизно півсклянки варених макаронних виробів кожна), замість того, щоб споживати інші вуглеводи. Наприкінці розслідування було встановлено, що люди втратили близько півкілограма.

"Зваживши докази, ми тепер можемо з певністю сказати, що макарони не мають негативного впливу на результати ваги тіла, якщо їх споживати як частину здорового режиму харчування", - сказав Джон Сівенпіпер, провідний автор дослідження.
На думку спеціалістів, які керували проектом, щоб визначити, чи можна застосовувати досягнуті результати для інших здорових дієт, потрібна додаткова робота.