• країна

Зараз, коли ми переживаємо епідемію коронавірусу, ми не можемо забути про ожиріння - ще одну епідемію, яка існує з нами набагато довше. Ожиріння також представляє величезні зусилля для систем охорони здоров'я, тим більше, що це дуже важливий фактор ризику для інших захворювань, включаючи коронавірус. За підрахунками, епідемія коронавірусу охопить 70% населення, що скандалізує нас і наповнює страхом. Але ми не беремо до уваги, що у багатьох країнах надмірна вага досягає подібних або навіть вищих показників.

Чи можливо, що практично все населення країни має надлишкову вагу? Якщо можливо. В Науру, країні Океанії, майже 90% дорослих страждають від надмірної ваги, а 60% страждають ожирінням, причому показники в жінок вищі, ніж у чоловіків. У цьому дописі я розповідаю вам історію Науру, маленької тихоокеанської країни з найбільшим поширенням ожиріння у світі.

Чому рівень ожиріння такий високий в Науру?

Три фотографії, які ви бачите нижче, - це жителі Науру. Два з них були взяті в 1896 і 1914 рр. Як бачимо, на той час Науру не мав надмірної ваги. Третя фотографія зроблена з Науру в 2019 році. Що стало причиною цієї зміни трохи більше століття?

  • Науруанські чоловіки в 1914 році. Автор: Агустін Ердланд
  • Науруанські жінки в 1896 році. Автор: Агустін Кремер
  • Науруанос гуляє по периметру аеропорту. Кредит: Лоррі Грем/AusAID

Науру - це невеликий острів у Тихому океані, площею всього 21 км² і проживає трохи більше 11000 жителів. Він дуже далекий від будь-якої іншої поверхні суші, тому він має особливості, що пояснюють цю зміну. Подивимось.

Повітряне зображення острова Науру. Кредит: Google Maps.

Науру була анексована Німеччиною в 1888 році, яка керувала нею майже три десятиліття. У 1900 році німці виявили, що Науру дуже багатий фосфатами, які використовуються як добриво для сільськогосподарських культур. У 1914 році, після початку Першої світової війни, Науру було захоплено австралійськими військами і передано британській адміністрації в рамках Співдружності. Британці також взяли на себе експлуатацію фосфатної шахти, яку вони передали британським, австралійським та новозеландським компаніям. До 1964 року Науру настільки експлуатували, що в 1990-х роках він вважався непридатним для життя, тому був розроблений план переселення населення на інший острів. Однак мешканці відхилили цю пропозицію і вимагали незалежності, яку вони отримали в 1968 р. З незалежністю вони також взяли на себе управління шахтою фосфатів.

Гірнича експлуатація займала практично всю поверхню острова, перешкоджаючи вирощуванню овочів. Єдині родючі райони Науру знаходяться у вузькому прибережному поясі, де процвітають кокосові пальми. В іншому невеликому секторі ви можете знайти банани та ананаси. Ці овочі, поряд з продуктами морського походження та деякими коріннями, були традиційним харчуванням жителів Науру. Дуже обмежувальна дієта, як видно, до якої генетика Науру з часом пристосувалася.

Площа, зайнята фосфатною шахтою в Наруру (частково затінена).

Підйом і падіння крихітної країни

Перша експлуатація гірничих робіт та перетворення її на податковий притулок у 90-х роках дали соковиті переваги. Науру стала другою країною у світі з найвищим доходом на душу населення після Саудівської Аравії. Таким чином, науруанці могли дозволити собі імпорт їжі з інших місць, особливо з Австралії. Це були ультра оброблені продукти, багаті жиром і цукром, для яких їх організм не був пристосований. 1. Насправді, найпопулярнішою стравою в Науру є смажена риба у супроводі кока-коли. Очевидно, що ультраоброблені страви не можуть конкурувати з обмежувальними традиційними продуктами за різноманітністю та органолептичними якостями. В Науру їм сподобається все, що поставляється в балончику. Антрополог Оксфордського університету Емі Макленнан, яка прожила 11 місяців у Науру, заявила, що рідко могла споживати один овоч на тиждень.

Насправді, згідно з обсерваторією економічної складності MIT (див. Інтерактивний малюнок. Щоб побачити дані, наведіть курсор на кожну групу продуктів), лише близько 8% імпорту продовольства в Науру - це фрукти та овочі, тоді як 42% відповідають м'ясним продуктам, 7,3% на солодощі та випічку, майже 6% на продукти, що переробляються ультра, і більше 5% на безалкогольні напої.

Економічна ситуація в Наруру значно погіршилася з тих пір, як G7 оголосив країну "не кооперативною" з питань оподаткування в 2004 році, що змусило багатьох інвесторів вийти. На сьогодні рівень його безробіття становить 90%. Країна все ще підтримує державу соціального забезпечення, створену під час розквіту, але практично не має вітчизняної промисловості, яка б підтримувала її, тому вона значною мірою покладається на іноземну допомогу з Австралії. Отже, збільшився імпорт дешевої та нездорової їжі.