Ви побачите приємні відчуття, коли побалуєте себе смачним обідом. Приходить розслаблення і відчуття ситості, наше тіло запускає процес травлення. Однак після такого застілля ми хотіли б сісти у зручне крісло та відпочити.
Реальність інша, особливо в робочі дні, тому що наші виступи повинні продовжуватися.
Як позбутися післяобідньої суті і відновити сили?
Вчені стверджують, що відповідь на це питання - мигдаль. Це не тільки сприяє удару, але і покращує нашу концентрацію уваги.
Дослідження було проведено організацією, яка представляє виробників горіхів у США та забезпечує 80 відсотків світового виробництва мигдалю. Серед іншого, в ній зазначено, що вживання горіхів може допомогти зберегти здоров’я серця і навіть сприяє зниженню ваги.
У Будапешті буксир врізався у стовп мосту Ракоці
Після того, як організм переробляє їжу, рівень цукру в крові падає, що впливає на когнітивні функції. Саме горіхи можуть регулювати цей рівень і уповільнювати травлення. Вони мають таку здатність завдяки високому вмісту корисних жирів та клітковини.
На думку вчених, безсумнівно, що мигдаль є корисною добавкою для контролю рівня цукру в крові та покращення загального стану здоров’я. Вони також дуже важливі в харчуванні діабетиків.
Мигдаль покращує пам’ять і концентрацію уваги
У дослідженні взяли участь 86 людей із зайвою вагою, яких випадковим чином розділили на дві групи.
Один харчувався дієтою, багатою на мигдаль, інший ці горіхи взагалі не їв. Обидва плани дієти були спрямовані на зменшення споживання калорій. Спостереження тривало 12 тижнів.
Пообідавши, учасники перевірялись на пам’ять та увагу. Під час тестів пам’яті їм довелося прочитати список із 10 слів, а потім повторити їх, а під час перевірки уваги вони знову прочитали літери, а деякі з них мали видалити.
Подібні групи демонстрували подібне зниження уваги після обіду, але ті, хто також споживав мигдаль, проходили краще. Таким чином, дослідження чітко підтвердили, що мигдаль може бути ефективним інструментом для підтримки пам’яті та концентрації навіть після хорошого обіду.