Фарш дуже популярний, і його можна готувати різними способами. У нашій родині останні хіти цих соковитих м’ясних рулетів фаршировані сиром. Найкращий обід для всієї родини!

Нам потрібно:

1 кг фаршу (ідеально поєднувати свинину та індичку)

1 PL майонезу або вершків

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1-2 зубчики часнику

1/2 ч. Ложки мускатного горіха

1/2 ч. Ложки меленого червоного перцю

2-3 PL крихти

сіль, чорний мелений перець за смаком

вершкове масло за смаком

кріп за смаком

50 - 60 г тертого сиру

Підхід:

Наріжте цибулю, перець і петрушку, подрібніть ще меншими шматочками за допомогою блендера і змішайте з фаршем.

фаршировані

Додайте подрібнений часник, мелений мускатний горіх, перець, яйця, майонез або сметану і мелений чорний перець за смаком. Добре перемішати. Додайте панірувальні сухарі і кілька разів добре перемішайте руками.

Нарешті, сіль за смаком.

Подрібніть кріп, а масло наріжте соломкою. Для того, щоб масло добре нарізалось, воно повинно бути добре охолоджується.

Натріть сир на крупній тертці. Складіть м’ясо на стільницю, розділіть його на кілька частин і сформуйте прямокутник.

Покладіть смужку вершкового масла на край кожного прямокутника, посипте кропом і прошаруйте тертий сир.

Скрутіть м’ясо в рулет і відсуньте кінці, щоб масло і сир не вилилися під час випікання.

Застеліть деко папером для випічки, покладіть рулетики один біля одного і за допомогою силіконової щітки нанесіть тонкий шар олії.

Випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин. На тарілці можна прикрасити рулети рубаною петрушкою.